面线、面条,对于闽南人来说,具有特别的意义。以面线为例,这是闽南地区一种特有的面食,面线是普通话说法,有人叫 “面干”,又称“太平面”、“长寿面”、“长面”。而今天,它已成为闽南人的味蕾记忆。有人在微信上吆喝一声:今天要去大嶝,有要手工面线、面条的说一声?
周六上午9点多,翔安大帽山山脚下的金柄村,颇有些闷热。66岁的“面线名人”黄加坐在晒场前泡茶,他指了指往日里“白浪翻飞”如今却空荡荡的晒场,又指了指阴沉沉的天空,对记者说:“手工面线得‘看天吃饭’,下雨了,就会影响面线制作,要尊重自然规律。”
蛇年春节的脚步日益临近茶乡好味,山海融合安溪藏着哪些“年味好物”呢一起来看看吧春节期间走亲访友总少不了呷茶安溪铁观音是乌龙茶中的极品其天然的“兰花香”和特殊的“观音韵”高雅而馥郁,持久不散安溪铁观音茶文化系统入选全球重要农业文化遗产铁观音制作技艺更是作为“中国传统制茶技艺及相关习
#醉美中秋赏味指南#生在这个盛世,真是我们这一代人的福分!别的不说,就是这天下吃不尽的美食吧,也真是一种享受!刚刚我在河南电视台“中秋晚会”上,又发现了一种叫做“当归面线”的美食。也许是我孤陋寡闻,“面线”这个词我还真是第一次听说,更别说吃到了。朋友们,您吃过“当归面线”吗?
龙居面线非遗工坊,地处安溪县蓬莱镇上智村的一处山坳,这里阳光充沛,秀木繁阴,山泉淙淙。近日,安溪县作家协会采风团一行走进了工坊。“山的里头,路的尽头,有好空气、好阳光、好水源,适合传统手工面线的自然发酵......
低糖低油贝果系列、“四合一大包”明星产品、全麦面点产品、甜玉米粒占馅含量超50%包子、即食面线糊……我市商家积极捕捉市场需求,推出一系列健康与创新并存的早餐新品,丰富市民餐桌。 俗话说:“早餐要吃好”。随着健康饮食理念深入人心,厦门早餐市场正迎来新一轮升级。市民购买早龙早餐。
泉州网4月25日讯(融媒体记者 邱丰 王耿华 文/图)4月14日,全国爱国卫生运动委员会发布通知,将健康体重管理行动等3个行动纳入健康中国行动,到2030年,要实现体重管理支持性环境广泛建立,全民体重管理意识和技能显著提升。