不巧的是，某一个炎热的夏天，他居然在吃剩隔天的饭里发现了似曾相识的气味，其中的馊味虽然着实难闻，仍然难以阻挡他寻找“真理”的步伐。这个原始人当时造没造出酒来我们不知道，但好几十代原始人后，我们的祖先真的找到了用粮食造酒的方法。汉时《淮南子》记载“清酉央之美， 始于耒耜”，再加上“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”，意思呢就是农耕后有了酒，而且还用粮食做了两种，一种像现在的“甜白酒”，一种呢就是粘高粱酒。
导语：八九十年代最火的 4款白酒，喝过 2 款以上的，已是爷爷辈了在八九十年代，那个没有智能手机和短视频的年代，娱乐方式相对简单。电视尚未普及，人们更多的是通过读书、聊天来消遣。而白酒，作为中国传统文化的重要组成部分，成为了那个时代饭桌上的主角。
盘点10款80年代和90年代的老牌白酒，欢迎各位酒神来辩！上世纪八九十年代，街边小卖部的玻璃柜里总摆着几瓶光瓶白酒，铝制瓶盖一拧，“砰”的一声炸开酒香，那时的酒桌上没有二维码扫价格，更没有直播间抢优惠，只有人们品鉴之后说：“这酒，纯粮酿的！
1985年的供销社柜台前，穿着蓝布衫的汉子把皱巴巴的粮票拍在玻璃上。柜台里，竹编酒篓和棕色陶瓷瓶整齐排列，空气中飘浮着淡淡的酒糟香。那时候买酒得凭票，一瓶酒能让全家人念叨半个月。今天咱们就来盘盘80年代供销社绝版的6款老酒，见过3种以上的，差不多都是爷爷辈了。1.
当今的各大名优白酒的历史，真正流传有序的，能找到酒坊持续经营延续下来的字号和人物，不出清康乾时期。清末民国初期是我国传统白酒的大发展时期，也是家族作坊向现代企业发展的黄金时期，特别是上世纪初民国建立，白酒的生产经营越来越向企业化、规模化的发展。
编者按：即将迎来元宵节，作为春节的压轴大戏，踏月观灯，对酒当歌，斟一杯本土的湘窖、白沙液、德山大曲，亦或是茅台、五粮液、洋河、汾酒、剑南春等外来品牌，酒香四溢，交融成地道的年味，在舌尖绽放，成为元宵节独有的浪漫。今年的元宵节，你家准备了什么酒？
