黑枸杞是枸杞的一个品种,主产于青海柴达木盆地,为滋肾补肝的佳品。经测定,黑枸杞营养价值远高于红枸杞,含有花青素、17种氨基酸、13种微量元素等成分,现代科学饮食观倡导“食以黑最佳”,因此我们在日常饮食中可以多选择黑色的食物,黑枸杞就是一个非常不错的选择。
黑枸杞是一种保健和药用价值极高的保健产品,黑枸杞主要生长在青海省荒漠戈壁地区,野生黑枸杞资源则分布在柴达木盆地的独揽、香日德、诺木洪、德令哈、格尔木等地区的隔壁荒滩上,有大片纯林,海拔2900~3500m,年降雨量30~80mm,年均温4.6~4.
黑枸杞:枸杞中的软黄金黑枸杞:枸杞属科多年生灌木,具棘刺,浆果球形,皮薄,皮熟后紫黑色,果实里面含丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮,降压药用。
然而选择强迫症又犯了难。红枸杞属多年落叶性灌木 ,在河北 、山西 、陕西 、甘肃 、宁夏 、内蒙古 、新疆 、青海等省区都有分布,都有野生, 中心分布区域为河西走廊 、柴达木盆地以及青海至山西的黄河沿岸地带,其中青海红枸杞品质上乘,性价比很高。
凡是功效“神奇”、营养丰富,或具有保健功能的食品或水果,在我国都有着巨大的消费市场。因此,一些深谐我国国民心理的“能人”们便会采用一种炒作的方式将某种食品或水果的功效、营养或功能“炒热”,从而激发人们的购买热情,以便达到他们营销赚钱的目的。
枸杞为茄科、枸杞属植物,驰名中外,它药食同源,干枸杞可入药,鲜枸杞可以当水果吃。在药用方面,宁夏枸杞被载入2010版的《中国药典》,枸杞味甘、性平,归肝、肾经,具有滋补肝肾,益精明目、益气润肺之功效,用于平补肝肾、滋补强壮,凡肝肾阴虚者皆可应用。