到了每年清明，谷雨期间，在农村野外，有小竹子的地方就会长出笋来，这种野生的小竹笋，在野外自然生长，也没有主人家，因此都是不要钱的，只要人有时间去把它拔回来，谁拔回来就是谁的，把这些拔回来的野竹笋，加工制作成竹笋干，能够卖到100元一斤，为何农村没有人愿意去干，这其中的原因非常的现实啊。
春天尝鲜无不道春笋，这种箭竹笋你吃过吗?要论这段时间宁波市民餐桌上最常见的山珍，那就非笋莫属了。今天记者在北仑春晓街道三山菜市场了解到，眼下市场上笋的种类较多，其中雷笋、毛笋接近销售旺季后期，而箭竹笋正接档毛笋陆续上市。
为了实现高产出，她自创出给雷竹“盖棉被”的方法，让竹笋冬天就上市，价格翻了几倍。在她的帮助带领下，这些年崇阳县的种植雷竹的亩产总数共达6万亩，每到春节雷竹的价格甚至超过肉价，达25元一斤，产值超2亿元。
讯立夏刚过，野生小竹笋价格好似坐上了“过山车”，销售价格从一个多月前的每斤15元，跌至目前最低的3元。在市区云宾菜市场，小竹笋数量明显减少。双塔街道赵家村的菜农钱金亭相告，原先她一天能拔到大概20斤小竹笋，但立夏之后，数量不到原来的一半。
“白露过后我们就约起回来了。”李文志擦着额头上的汗水，微笑着，很知足。“现在一斤净笋子要卖三块多钱一斤，比以前块把钱一斤强多了噻!”受贵州省国资委委派，桐梓农商银行派出王勇先后到该乡新庄村、芭蕉溪村驻村当“第一书记”。
阳江市阳西县新墟镇东水山区竹林茂盛，盛产竹笋。东水村的村民通过传统工艺将鲜笋制成笋干，这种制作技艺还入选了市级非遗项目。又到了竹笋的收获季节，东水山笋干在市场上供不应求，售价高达160元每公斤，优质的“土特产”带动了群众增收。
冬日，雾漫深山，细雨霏霏。一对父子穿梭于稠密的竹林间，找准位置，轻轻将泥土刨开，看准角度挥动锄头，“啪”一声脆响，一截泥黄色的高山竹笋应声出土。“别急，旁边还有一颗。”父亲唐后中看见儿子唐亚南要走，连忙喊住。果然，在不远的隐秘角落里又挖出一颗鲜笋，两人对视一笑。
眼下，绵竹大地春暖花开，九龙、广济、麓棠、汉旺等沿山镇的本地春笋也陆续上市，吸引不少市民在踏青游玩的同时，争相购买绿色鲜美的春笋。4月8日早上6点，天刚蒙蒙亮，九龙镇棚花村村民谭少容便扛着锄头、背篓、采笋刀等工具上山采摘春笋。
春暖花开，很多时令蔬菜开始走上市民们的餐桌，其中不乏香椿、竹笋、荠菜等时令地头菜。由于是暖冬，今年的这些时令菜价格并不贵。记者也发现一个有趣的现象，曾经带着“山野味”的地头菜如今也以人工种植居多，再难尝到“野”味道了。
大江网/大江新闻客户端讯 4月中旬，云南昭通大关县天星镇鱼孔村，徐井贵和朱新燕小两口，在海拔1800-2000米的原始山林里，搭起了棚户，100亩的自家竹林在精心维护两年后，今年收成更佳。“每天可以采200斤，今年价格比去年更好，干劲十足！
春回大地，万物复苏，连日来，建宁县的田间地头，村民们正抢抓农时，挖掘着属于春天的财富，竹笋和莲藕两大特色农产品成为当地村民致富的新路径。竹林孕育“春日金矿”时下，正值竹笋收获的季节，在黄埠乡山下村的竹林里，一根根厚实肥嫩的竹笋破土而出，长势喜人。
随着天气转暖，时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的“主角”，给武汉人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里，玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的位置，吸引了不少市民驻足挑选。
