青藏高原的东北部，海拔3000米的寒风掠过山脊，一片金黄色的灌木在贫瘠的黄土上倔强生长。这里是青海省平安区，沙棘——这种被誉为“高原维生素之王”的植物，正以根系为笔、果实为墨，书写着一部生态保护与乡村振兴交织的故事。
近年来，在地球上默默生长了2亿多年的植物——沙棘突然火出圈，成了人们喜闻乐见的网红食品。作为一种落叶性灌木，沙棘具有耐旱、耐寒、抗风沙等特性，被广泛种植于我国西北部地区。沙棘具有顽强的生命力，不仅能在号称"地球癌症"的砒砂岩中存活，还能在零上50度高温、零下60度低温中生存。
冬日时节，走进岚县大山中，只见满山遍野的沙棘树仍在旺盛地生长，红彤彤的沙棘果结在枝头随风摇曳。沙棘林里村民在忙碌地操作，或修剪苗叶，或采摘果实，一派热火朝天的画面。“退耕还林后，俺们就在山上集中种植沙棘，不但生态环境越来越好，俺们的收入也增加了。
封面新闻记者 卢荡 戴云2月22日，位于“三北工程”重地、我国最大沙地——科尔沁沙地南缘的辽宁省阜新市，一场名为“棘合力量谋大业 全民健康中国行”的首届沙棘大健康产业峰会暨专家论坛举办。首届沙棘大健康产业峰会暨专家论坛。
中新网新疆新闻9月11日电（唐燕琴）近年，新疆塔城市二工镇满城村因地制宜、精准施策，坚持以“生态优先 绿色发展”为导向，积极推进农业产业结构调整，努力把优势产业做的更优、把特色产业做的更强，不断带领全体村民迈向乡村振兴“幸福路”。
金秋时节，硕果盈枝。在湟源县和平乡刘家台村的大山里，沿着蜿蜒山路前行，路两旁的田地里架起的麦垛让秋意愈加浓厚，行至山顶，眼前豁然开朗，一片片沙棘林枝繁叶茂，一串串金黄色的沙棘果挂满枝头，在阳光的照耀下，形成一幅醉人的秋日胜景。
来源：中国新闻网 “现在看是青豆豆，过几天就变成‘金豆豆’了。”刚立秋，在阿尔山沙棘产业绿色生态原料种植采摘基地，数万亩沙棘树郁郁葱葱，棵棵沙棘枝繁叶茂，绿色的沙棘果挂满枝头。阿尔山森工公司林下经济发展中心段连江和沙棘种植大户韩振春行走其间，边走边交流。
