这关系到茶叶的工艺和品质轻焙火的茶，也就是常说的清香型单枞，香气高味道刚烈，紫砂壶的保温性强，出茶水若控制不好，会把茶闷了，即使和盖碗的侵泡时间一致，还是紫砂壶泡出来的味道重一点，茶水也厚，轻焙火的茶若味道重就会带有微苦，品质不好的还会有涩感，喝起来舌头麻！
微信：zsh2789泡了久的紫砂壶却没有了以往熟悉的“紫砂味”这是跟你的养护方法有关，泡完了的茶具你是否经常不清洗就直接放在一边等要用的时候在清洗？紫砂茶壶上是否有污垢没有及时的清洗等等问题造成的，所以保养紫砂茶壶也是关键： 1.
紫砂壶的一个重要优点据说是存味儿，但便都是清香铁观音，风格也不一样，品尝一种的时候，大家也怕串上另一种味儿。在以“真紫砂”为前提，也就是说，泥料、工法、窑火均采用紫砂壶正统工艺——电窑烧造、多遍进窑的垃圾货，或者说现在坊间流传的绝大多数所谓“全手壶”、“精品壶”不在此讨论之列。
①：紫砂里含有更多的微量元素//紫砂的主要成分是水云母还有高岭土、石英、云母屑等稳定而且有益的微量元素，经过1180度高温烧制更稳定，能锁住茶香，对人体也有很大的益处。②：有筋有骨的好紫砂才能泡出好茶//必须要原矿的好紫砂才能泡出更好的茶汤。
所谓"窑火“，指的是一直以来认为紫砂壶是烧制，所以新壶”火气“很大，需要去火后使用。个人对此观点持保留意见，否则和火有关的任何东西都适用这个理论，在台湾旅游的时候，我选了一把一厂的老壶。台湾玩紫砂的，非常反对开壶用水煮这一做法。他们开壶是： 先用茶巾将壶里外擦洗干净。
1、紫砂杯泡茶味香色浓，绝不会有煮锅水的味道，这是其它任何茶具都无法相比的，而且，即使是酷暑亦可保持数日不变味。紫砂是从砂锤炼出来的，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。2、砂质紫砂茶杯能吸收茶汁，使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。
泡茶，看似很简单的一件事，人们却对泡茶的器具十分考究，这是为什么？爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。投茶、注水、出汤、斟茶，就是泡茶的整个过程。越是简单的事，越不容易做好。茶文化源远流长，国人的茶知识越来越丰富，泡茶的人也许不懂，喝茶的人不见得不懂。
紫砂壶的泥原料，为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵士”。紫砂壶烧制的原料为泥土，紫砂壶泥分为三种：紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于紫砂壶岩石层下且分布于甲泥的泥层之间，泥层厚度从几十厘米至一米不等。紫砂杯均采用紫砂原产地江苏宜兴特有的紫砂泥制作，不掺任何化工原料泥。
