燕子是一种候鸟，随季节迁徙，以虫为食，曾为农民的粮食丰收立下了汗马功劳，小时候大人屡屡告诫我们：“要善待燕子，它们是人类的好朋友。”燕巢一般建窝在农户屋内，老百姓非常宽容，乡人认为：“燕子是吉祥的象征。
相信大家都见过燕子，尤其是从小在农村长大的小伙伴们，都见过燕子的窝，它们的窝都是由泥土和树枝制作而成的，所以很多朋友就觉得人们吃的燕窝应该不是燕子的窝，毕竟一堆泥土和杂草的混合物是无法让人与美食联系到一起的。
什么是燕窝燕窝，顾名思义就是燕子的窝，但不是我们看到的普通的燕子窝，而是金丝燕的窝，那么金丝燕是用什么来造窝的呢？------口水，金丝燕喉部有很发达的粘液腺，所分泌的唾液可在空气中凝固成固体，是它们筑巢的主要原料，所以燕窝就是金丝燕的口水。
小时候捅了燕子窝，被燕子在头上拉屎报复了[星星眼]小时候住村里，别的小伙伴家里的屋檐下都有燕子，就我家没有把我给气了好几年，还好最终有一只燕子可怜我，来我家安营扎寨了。旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。燕子一直就是吉祥富贵的象征这么说鸡也吃虫子，尤其是现在卖的吃虫子的鸡还特别贵。
