无论爽滑适口的面条凉皮,还是松软喷香的馒头包子,面食一直是大多数北方人的最爱。而炎热的夏天,做法和食用都相对简单便捷的面食更是南北皆宜的“能量补给站”。如何安全吃面,来看中国食品科学技术学会发布的夏季面食消费提示。自制面食 牢记要点面粉的放置。