网络显示，山东青岛一动物园内的梅花鹿，头上鲜血淋漓，仔细一看，原本应该有的鹿角已经没了。对此，工作人员表示：为了预防鹿打架，人为割掉了鹿角。鹿头上出现鲜血，是因为鹿喜欢去蹭石头，蹭的过程中伤口再次渗血，过几天就好了。
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，春季或初夏雄鹿长出新角尚未角化时，将角锯下或用快刀砍下，所以要及时割鹿茸，否则新角会角化。其实割鹿茸看似残忍，但鹿茸就像羊角一样，羊角就像我们的手指甲一样。现在人工养殖的鹿场都有专门的割鹿茸工人。
这段时间，梅花鹿的鹿茸陆陆续续可以采收了，采收鹿茸是养鹿人的重要收入，尤其是要趁着鹿茸血管丰富，还未骨化时采收，否则就会失去药用价值，收益也会大打折扣，这也是为什么鹿角每年都自然脱落，但人类还要采割鹿茸的原因了。
鹿角在讲梅花鹿的鹿茸被锯掉之前，我们先了解一下鹿头上的鹿角。鹿头上的鹿角，装饰性多于实用性，这是因为母鹿也是鹿，生活环境和公鹿相同，但是母鹿没有鹿角也能够活。而且，公鹿每年都会脱落鹿角，在没有鹿角的季节它们也能存活。鹿角之所以会存在，按照现如今的说法是雌性的性选择。
李时珍在《本草纲目》记载鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。茸毛稀疏，细软，且分布均匀，分布规则，这几个特点缺一不可，而马鹿茸或者其他品种鹿的茸毛很厚，密，还有商家为了冒充梅花鹿茸而特意修剪的茸毛，这种茸毛多半有修剪的痕迹，茸毛分布不均匀，无规则，或者干脆就无毛，在选择时各位小要做好分辨。
有网友发帖称，位于杨家坪的重庆动物园里，不少梅花鹿被锯掉鹿角。小朋友看到后觉得很可怜，其父母也不知道为何要锯掉鹿角，怀疑被园方卖了，或者用来取鹿茸当补药。回应：锯掉的是鹿角不是鹿茸 没有用于牟利锯掉的鹿角如何处置，是卖掉了吗？
2016年6月14日，江苏盐城，47岁的杨茂在亭湖区新兴镇境内的234省道旁养殖梅花鹿已有十几年时间，目前存栏300多头。当天，他和妻子割下了一对2.6公斤的鹿茸。“6~8月，是收割鹿茸的最佳时间。”杨茂说，目前鹿茸市场价为8000元/公斤，一只成年雄鹿的鹿茸一般要卖到一两万元。
栏目主持：黄军/编辑：白永茂董进/石涛“割鹿角”事件热度不减，今天我们告诉你一个真实的答案。事件：动物园梅花鹿被锯角 网友追问鹿角去哪儿了？23日下午，有网友发帖称，位于杨家坪的重庆动物园里，不少梅花鹿被锯掉鹿角。小朋友们看到后觉得很可怜，父母们也不知道为何要锯掉鹿角。
鹿，据称全球约有34种，长颈鹿不算在里，麝鹿也不算。所有的公鹿头上都会长角，而且鹿角会每年脱离更新，这是鹿的最重要特征。但有两个例外，一个是之前说过的獐，不长角，但长着獠牙；另外一个例外是驯鹿，就是圣诞老人用的鹿，驯鹿不分公母都长角，但母驯鹿的角要小得多。
