据香港食环署食品安全中心1月16日消息，中心继上月公布1个不合格散装杏脯样本后，1月16日再发现从同一商户抽取的另一个散装杏脯样本的防腐剂二氧化硫含量超出法例标准，正跟进事件。检测结果显示样本含3000ppm的二氧化硫，超出法例标准的2000ppm。
话梅、杏脯、山楂糕等等这类酸酸甜甜的蜜饯食品是不少人在休闲时喜欢吃的零食，在享受美味的同时你有担心过它的安全性吗？你有仔细了解过它们的食物标签吗？你真的了解它？蜜饯，是以果蔬为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。
如果你住在一个人群密集，网络便捷，走几步就能到便利店的地方，那你可能会经常习惯于购买一些，你所熟悉的特定的食物。然而近来越来越少的人以过去我们所谓的“天然”的方式来摄取营养，直接从树上摘下或去骨而食。反而在工业化国家，人们吃到的多是加工过的食品，与原天然食物相去甚远。
【范志红注册营养师 原创内容 欢迎转发】最近好几个朋友告诉我：这个中秋节都没敢吃亲友送来的月饼，特别堵心。听说里面有一种特别毒的添加剂，叫“脱氢乙酸钠”。连早上面包都不敢吃了，因为看到配料表里也有这种添加剂......
