作为夏季最佳的消暑食物，绿豆汤应该每个人都喝过。但是99%的人吃的绿豆，都是从市场买来的，知道绿豆是怎么长出来的人应该很少，下面给大家介绍一下。秦岭深山的农人们，每家每户每年都会种植一些绿豆，不是做为经济作物大规模的种植，只是田垄边种植一点，收个几升绿豆自家食用。
天气又闷又热，动不动就出一身汗，这时候，大家是不是就开始馋那一碗绿豆汤了呢?绿豆可以说是夏季消暑必备——中医认为，绿豆性凉、味甘，归心、胃经，是一种药食同源的食材，具有清热解毒、消暑益气、利水消肿等功效。
夏天气候炎热，尤其是进入三伏天后，温度非常高，让人无法忍受，大多数人连空调房都不愿意出。夏天其实并不是适合吃过于油腻的食物，可以考虑多吃一些绿豆，今天给大家分享绿豆的两种做法，学会了让你清爽一整个夏天。
