近日,走进黄平县上塘镇木江村的红菜苔种植基地,忙碌的村民们正在绿油油的菜地间来回穿梭。掐苔、装篮,个个干劲十足,丰收的喜悦溢于言表。“我家种了近50亩红菜苔,今年的长势不错,菜苔亩产可达到2000至3000公斤左右,亩产值在一万元左右。”该村种植大户温洁访说。
长沙晚报全媒体记者 黄汝兮“梅兰竹菊经霜脆,不及菜薹雪后娇”在湖南人的餐桌上,红菜薹一直是秋冬季节不可或缺的美味佳肴。不过,传统红菜薹品种难以适应夏季高温,限制了它的“上桌时间”。但如今,一种新的红菜薹品种打破了这一常规,让这一抹熟悉的“红色” 走上了“三伏天”的货架和餐桌。