超4亿中国人铝摄入超标，还能用铝锅做饭吗？看完算长知识了很多人现在可能觉得铝这个金属元素应用最多的场景应该是比较远离我们生活的工业原料范畴，但是只要我们仔细想一想家中老一辈人的厨房，就很容易发现铝制的餐具甚至炊具。而且它们当中很多至今都在“服役”。
比铁锅轻便，外表呈银色或浅金色，女生也能一手掌控，颠起菜来一点不费力。其次是很轻便，作为一个炒菜锅，免不了要刷锅、颠锅、端来端去，如果用的是铁锅，对女生而言就太重了，很快手腕就会酸痛，而铝锅很轻便，款式比较多，大大提高了做菜烧饭的热情。
在一个普通的家庭厨房里，李奶奶正忙碌着烹饪着家人喜爱的菜肴。然而，隐藏在这温馨场景背后的，却是一个鲜为人知的健康隐患——她手中那闪闪发亮的铝制炊具。最近，李奶奶开始感到记忆力有所下降，经常感到疲倦无力。她万万没想到，这些症状竟然与她每天使用的铝锅有关。
前一段时间，“铝”超标的馒头弄得大家人心惶惶，有些人甚至不敢买馒头吃了。可是，亲们知道吗，日常生活中除了馒头，还有很多我们吃的食品中也含有铝。铝对人的危害，尤其对于儿童而言，铝会影响孩子的智力与骨骼的发育，干扰思维与记忆功能，影响儿童对钙、铁、锌等矿物质的吸收。
央视财经（记者：周虎 王显宾）快快检查一下你家的电饭煲，看看锅胆涂层有没有脱落！锅胆的涂层是什么材料？它是怎么涂到锅胆上的？如果有脱落，还能继续使用吗？会不会影响身体健康？《消费主张》记者在家电卖场采访发现，涂层是否容易脱落，是许多消费者关心的问题。
面对市场上琳琅满目的炊具，到底选哪一种更健康呢？工欲善其事，必先利其器。炒菜也不例外，想要炒出来的菜好吃，一口好锅可是少不了滴！今天就和大家聊聊厨房里必不可少的重器---“炊具”。铝锅有害吗相信很多家里都有一、两个铝锅。铝锅的优点很多，比如重量轻、导热性好、价格便宜。
