来源：新浪上海综合2014年7月31日【评论0条】字号：T|T最严农残国标实施 温水洗涤果蔬更易去除敌敌畏 由农业部与国家卫生计生委联合发布的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)8月1日起正式实施。新标准有哪些特点？
【NOW健康 陈郁茹/台北报导】学生放学、下班回家，总迫不期待可以吃到家人准备的菜馄饨，但消费者文教基金会今日公布，今年8至9月期间，从农药不合格率偏高的2类别农产品中，挑出青江菜、小白菜、甜椒和辣椒抽检，在80件样品里发现共有29件不符合「农药残留容许量标准」，不合格率为36.3%，其中辣椒是违规率最高的产品。
记者从市食药监局获悉，为保证全市中小学生吃上放心午餐，该局在部分配餐企业和学校食堂开展了食品原材料自检的试点，制作午餐前需要先对果蔬农残等进行检验，合格的原材料才能投入使用。截至目前，共避免了59起不合格原料被投入使用。未来试点范围有望进一步扩大。
流言:健康的饮食就得“餐餐有蔬菜、天天有水果”，但蔬果的农药残留却埋下了健康隐患——经常食用农药残留超标的蔬菜可能会危害健康。真相:对于果蔬清洗机的大家褒贬不一，有人说很有用，也有人说是智商税，那么事实究竟是怎样的呢?
点击蓝字关注新京报北京知道夏天到了，天气炎热，相信很多人和知道君（ID：xjb-jingshier）一样都爱吃些蔬菜水果。但吃之前，心里总会惴惴不安：农残会不会超标？同时，网上流传着各种清洗蔬果农残的方法，到底哪种最靠谱？知道君进行了实测。
结论：果蔬清洗剂浸泡清洗>碱水浸泡清洗>自来水冲洗≈2%食盐水浸泡清洗>自来水浸泡清洗记者昨日从市市场监管局获悉，今年上半年，厦门市场监管部门在流通环节和餐饮环节共开展食用农产品监督抽检4282批次，合格率为96%。不合格蔬菜主要有豇豆、韭菜、芹菜等，不合格项目为农药残留。
记者李培乐 14日上午，在济南经四路万达广场，济南市中区市场监管局等相关部门正在举办315活动。据食品快速检测的工作人员介绍，现在蔬菜农残主要是有机磷和氨基甲酸酯类两大类农药，平常多洗洗，多泡泡蔬菜，对去农残有帮助。
农业部与卫生部联合发布的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》即将实施。蔬菜中到底有多少农药残留，一直是老百姓最关心的问题，其实，不同季节、不同种类的蔬菜农药残留量也有不同，让我们来看看食品安全专家的分析。从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。
