1 新鲜油栗。2 用剪刀从最硬的那个口处剪开。3 用剪刀把栗子的外皮全部拔掉，小心别剪到手指。4 全部都剪掉外皮的栗子，放在开水里煮1分钟。5 然后马上捞出来，放在冷水里冰一下。这个时候挨着栗子肉的那层薄皮就很容易撕下来了。
来源：美食探索家 秋季是板栗大量上市的季节。走在城市的街道上，常常能见到糖炒栗子的醉人香味。这种季节性食材不仅美味，还富含蛋白质、淀粉和维生素，能有效充实秋冬的餐桌，让身体保持健康。乘着板栗价格实惠、供应充足的机会，为何不多买一些储藏呢？
保存板栗，先煮熟还是直接冻？教你一招，香甜软糯，放一年也新鲜板栗上市了，最近的板栗不仅便宜，而且新鲜程度是非常高的，这时候市场上的糖炒栗子，总能吸引不少人，尤其是小孩子，吵着要吃。一口下去软糯无比，满口留香，怎么吃都吃不够。
导语:秋天多保存些板栗，一次买20斤冻起来，随吃随取，季节性强别错过。到了秋天，就到了吃板栗的时候，每年只有这段时间可以买到非常新鲜的板栗，也就是从树上新摘下的，不是陈板栗，生着吃脆甜可口，熟了吃软绵香甜，非常好吃，不知道您吃到了吗?
导读:每年的秋天，正是大量蔬果大量上市的时候，此时的蔬果不仅价格低廉，而且还是口感最好的时候，所以在秋天，我总是习惯性的多买一些适合储存的食物放到冰箱中冻起来，等到了冬天、春天在拿出来给家人吃，非常的香甜。
板栗，也称为栗、魁栗、毛栗、风栗，是壳斗科栗属坚果类植物。我国也是世界上最大的板栗生产国，已有3000余年的栽培历史，年产量100万吨，产量占世界总产量的1/3，山东、河南、湖北、河北、安徽、浙江、广西等是中国板栗著名的产区。
