来源：【爱济南新闻客户端】这次315消费者权益日，很多网民纷纷在短视频平台以“315应该曝光我奶奶（妈妈）”等标题，晒出老年人在冰箱里存放若干年前的食物，并表示还能吃，部分大V还将这一现象拍成了段子，在网上引起热传。那么“冰箱里存食物存好几年”得的做法合适吗？
一些老年人非常勤俭节约，坚持吃已经不适合食用的剩饭剩菜，认为这样不浪费粮食，却给自己的身体带来很多健康隐患。那么，勤俭节约和饮食健康之间的边界在哪儿？如何科学处理剩饭剩菜？6类食物不宜“二次加热”绿叶蔬菜 如菠菜、芹菜等硝酸盐含量高的蔬菜，二次加热后亚硝酸盐含量飙升。
