那天是我买菜做饭。黄辣丁拿盐巴和料酒腌渍搓洗，它胡子刺很利，要格外小心。静置一会儿再度在水龙头下冲干净，腮帮子里的零件和血污是腥味的主要来源。大葱切段，酸菜切碎，姜蒜、泡海椒切烂，跟豆瓣酱装到一个碗里，另存为。菜籽油要多一点，不要吝啬，油少了，降不住鱼。
野钓黄辣丁的三种“绝杀饵料”，黄辣丁一钓一个准很多钓鱼人钓到鱼，比如鲤鱼、草鱼、鲫鱼等大多都会选择放生，但是钓到黄辣丁一般都不会放，用钓鱼人的话说，这种鱼就是好鱼！黄辣丁虽然长得不大，野钓常见的也就在一二两之间，但因其味道鲜美且营养丰富，一直深受大家的欢迎。
淡水鱼中鲫鱼和鲤鱼在我国大部分水域均有分布，且一年四季都有，因此是我们钓鱼人的主要目标鱼，但是在夏季，鲫鱼和鲤鱼的鱼口并不是很好，笔者此时就喜欢钓黄颡鱼，因为这个鱼不怕热，在夏季依然有个好食口，不过垂钓的时候最好掌握一些技巧。
钓鱼是一项非常有益于身心健康的户外活动，养生保健的作用很大，动静结合，舒缓心情，强身健体。但是，在钓鱼时，有一些危险因素也需要注意，比如，有些淡水鱼的鱼鳍是有毒的，钓这几种鱼类时需要小心谨慎，避免对身体造成伤害。
