做虾时，千万不要直接水煮，学会这3招，虾肉鲜甜无腥味，全家爱吃!食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享如何制作白灼鲜虾，看上去简单的白灼，其实有很多讲究，稍不注意，再新鲜的虾子也会腥味重不鲜香。
煮虾，直接下锅煮是大错，记住这2点，虾肉鲜甜，Q弹紧实没腥味不管是新鲜的大虾，还是新鲜的海鲜，要想口感好、保留原汁原味，就只能有2种做法——水煮和清蒸。说到水煮虾，大家一定都不会陌生，毕竟这是我们在家常做的美食。在广东地区，它又叫做白灼虾，鲜甜的口感让人意犹未尽。
