5月25日,受中国食品工业协会委托,湖南省食品行业联合会在长沙组织召开专家论证会,邀请来自中国食品工业协会、湖南省市场监督管理局、湖南省食品行业联合会、平江县政府办、湖南农业科学院、武汉轻工大学、湖南农业大学、中南林业科技大学等单位的十余位专家领导,就辣条发源地湖南平江县申请“中国辣条之乡”进行论证。
来源:中新社微信公众号 撕开包装袋,油亮的辣条在指尖微微颤动,咸香与辛辣交织的气息瞬间钻入鼻腔,勾人食欲。平江辣条企业向长沙市民推介产品。杨华峰 摄这一被视作“童年回忆”的国民零食,就诞生于湖南东北部的一座小县城——湖南岳阳平江县。
4月23日,来自巴西、俄罗斯、捷克等国家的摄影师走进“辣条之乡”湖南岳阳平江县开启探寻之旅。在麻辣王子生产车间,摄影师们用镜头记录辣条标准化制作流程,并与辣条班学生一同制作辣条美食,感受当地独特饮食文化魅力。图为印度尼西亚摄影师安迪卡·努格拉哈拍摄辣条工厂生产。
7月3日,“麻辣王子工厂停工”的话题登上微博热搜第一。北京商报记者从麻辣王子官方客服处了解到,工厂周边地区洪水已经退去,目前货源暂不受影响。值得注意的是,在麻辣王子工厂停工词条下,大多网友都在对比卫龙、麻辣王子辣条产品。而这也让持续多年的“南北辣条之争”出现在公众视线中。
长沙晚报掌上长沙10月23日讯(全媒体记者 刘捷萍)辣条,凭借独特的口感和辛辣的味道成为“零食网红”。各大辣条品牌争相出新,力求出圈。10月22日,2024年“吃货节”食品文化巡礼暨第三届中国(平江)休闲食品文化节活动启动。
在湖南平江——辣条产业的发源地,上百家辣条企业汇聚于此,贡献了全国辣条总产值的三分之一。这里不仅孕育了麻辣王子、劲仔小鱼、旺辉等知名品牌,也成为新兴品牌突围的竞技场。新兴品牌如何在传统巨头林立的赛道中突围?