在广西最常见的有两种粥,一种是白粥,用大米煮成的,另外一种就是玉米粥,顾名思义,用玉米煮成的粥。由于广西改革开放的晚,老一辈的人们生活非常艰难,七八十年代那个时候,广西很多地方真的是穷,肚子都难填饱,有碗粥喝就很知足了。
广西就像是我国版图上一颗默默不语的翡翠,青山绿水,人杰地灵,不过一向都很低调。在广西玉林的郊区,这里人口稀疏,有许多存在已久的集市,这些集市有的是自发摆起来的,有的是扶持建立的,但相同之处就是都有很多的宝藏等待你去发现。
炎炎夏日,暑热来袭。在这样的季节里,广西特有的“自助粥”与南宁水街的酱菜成了众多市民消暑解腻的首选。它们不仅承载着地方饮食文化的独特风味,更为人们带来一丝清凉与惬意。南宁水街酱菜店林立,各种小菜香气扑鼻。
广东小伙去广西吃早餐,一碗白粥5元,配20多道菜,太值了。由于各个地方地理气候,物种资源的不一致,导致人们之间的饮食风俗也完全不一样,再加上后天的影响,和固有认知的局限性,导致很多人一想到广西就会觉得很穷,很破落。
在广西农村,有6种奇特的习俗,是很多的外省人无法理解的,一起来看看是哪6种,你的家乡有一样的吗?但是在广西有的地方,却不一样,人过世后,先找一个地方,大多是自家的地或者是山里埋葬,埋几年后,在清明节的时候,又要重新把坟启开,把里面的骨头捡起来,用一个大大的坛子装起来重新找地方埋葬,叫做捡骨葬,也叫做二次葬。
伴随着螺蛳粉的火爆出圈,全国各地的朋友都对广西是个嗦粉大省有着初步的了解,但外省人可能有所不知,今天立夏,广西闷热的夏天已经开始,而夏天吃粉太多总感觉腻味,这时候去粥铺花上三块五块,吃着一碗煲粥或者玉米粥,就这十几种送粥配菜,或者在家煮上一大锅的粥,再炒点空心菜梗或者就着木瓜丁,这其实是广西人的夏天日常。