德国常见蔬菜

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清淡美食之德国的各种蔬菜
1. Basilikum Basilikum有很多种，泰式Basil是越南米粉的标配；把它直接放入牛肉汤的吃法，可能很多人一开始都不太接受。它的香气浓烈，应该属于爱者极爱，恨者极恨的类型。
全球旅游
亲测：德国超市蔬菜探雷，你踩过几个呢？
有的只是体型上放飞自我了些，比如大芹菜或是球茄子，总还能认出是个什么玩意、至多是口感偏“厚实”;剩下的就比较狡猾了，它们大抵有个翻译出来仍令人一头雾水的中文名字，光从外表上更是无法判断味道，刚到德国的萌新们不免要踩雷。
德语达人
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地理冷知识——德国的蔬菜
大多数国人初到德国逛菜市场或走进超市时，看到货架上琳琅满目的蔬菜，头上都会冒出一堆问号:这都是些什么菜?Kohlrabi是甘蓝家族的一员，在德国是常见的蔬菜。
地理历史冷知识
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我们常吃的菜，德国人却奉为“百菜之王”
印象中小时候，一年四季家里总是少不了一样蔬菜，那就是白菜,妈妈总是能将白菜做出N中吃法，怎么都吃不腻。尤其是冬天，没有现在那么多的大棚蔬菜，能吃的除了萝卜、土豆，就是白菜。其中，我最爱吃的要属圆白菜了。圆白菜，又叫洋白菜、卷心菜、疙瘩白、包菜、包心菜、莲花白。
妙手杏林
世界十大最贵的蔬菜？
导语:世界十大最贵的蔬菜?全球十大名贵高档蔬菜品种?以下是世界十大最贵的蔬菜，让我们一起了解这些珍稀佳肴的魅力所在。
玉叶传芳
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既是“穷人食物”也受总理青睐，酸菜轻松俘获德国人的胃
几年前德国前总理默克尔访问中国时，曾在沈阳一人独享两份酸菜炖白肉。笔者第一次品尝德国酸菜时，就感觉与中国东北酸菜在口感和味道上相似度很高，但有细微差别。
光明网
德国“芦笋之城”贝利茨举办芦笋节
新华社柏林6月1日电（记者黄燕）德国贝利茨古城5月30日至6月1日迎来一年一度的芦笋节，其间花车游行、歌舞表演、儿童游艺、“芦笋女王”迎宾、手工艺品展售等活动吸引了约5万名游客。
新华网
盘点16种欧洲菜市场的奇怪蔬菜，你吃过几个？
浏览了一些同题材的文章，错误太多，本砖家必须亲自出手以正视听，供短暂旅欧的朋友们参考。中国人离不开白菜，西夷也不能没有甘蓝。
五次方物语
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地理冷知识——德国的酸菜
德国人对酸菜有着难以割舍的情结，甚至在第二次世界大战期间，每个德国士兵的食物罐里都装有酸菜。德国士兵在小憩的时候，很喜欢吃上几口酸菜。
地理历史冷知识
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秋天，德国人为南瓜着迷
每年秋天，就到了德国人非常喜爱的“南瓜季”，很多地方都会举办南瓜主题的节庆活动。在西方文化背景下，南瓜同样有着丰收、幸福的象征意义，一个个大南瓜反映出的正是人们在收获时的喜悦和对美好生活的憧憬。
光明网
德国人开始养生了？2020年德国饮食报告显示：还得减肥
提到德国饮食，你一定会想到香肠、面包和啤酒。但最新调查却显示，德国人走上了养生之路，饮食更加健康了。然而，肥胖问题依然严重。
德语达人
“高大上”的网红蔬菜，真的无可取代？
营养、健康、新鲜是当下人们对日常饮食的追求趋势，特别是进入高温天气之后，大家的胃口也变得略显“疲软”，对烟熏火烤和浓油赤酱的重口味兴趣缺缺，反倒是各款绿色蔬菜成为美食达人们在社交软件上发布内容的主角。
北青网
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（外代一线）德国：收获白芦笋
受种植方式变化和冬季气温较高等因素影响，德国魏特施塔特今年提前进入芦笋收获季。这是3月14日在德国魏特施塔特一处农场拍摄的白芦笋。
新华图片
（外代一线）德国勃兰登堡州的芦笋农场
芦笋是深受德国民众喜爱的时令蔬菜，通常在每年的4月开始收获。3月20日，在德国勃兰登堡州的一处芦笋农场，农场工人为芦笋田铺盖塑料布以加速芦笋生长。新华社/法新3月20日，在德国勃兰登堡州的一处芦笋农场，农场工人为芦笋田铺盖塑料布以加速芦笋生长。
新华图片
德国有个“小萝卜之城”
泰尔托小镇位于柏林西南部与勃兰登堡联邦州交界处，它还有个别名“小萝卜之城”。“泰尔托小萝卜”在当地已有300多年的种植历史，并且成为德国知名的农产品。
海外网
舌尖上的前线--第二次世界大战中的德军原版菜谱
在欧生活8年，精通德语，爱好二战史及现代战争史，从2000年起，曾在“战争的艺术”、“德国军事中心”、sonicbbs等军史网站和《突击》、《战争史研究》等纸媒上发表多篇原创文章及翻译多部德语电影电视剧中文字幕。
诸神的黄昏研究会
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