新华网北京5月31日电（凌纪伟 李楠）一锅炸万物，你用过空气炸锅吗？近日，网红小家电空气炸锅上了热搜。有媒体报道称，专家不建议多用，因为高温会产生致癌物，不一定健康。但也有专家提出，只要温度够高，即便不用空气炸锅，也可能会产生有害物质。
入手了空气炸锅之后，是不是发现，空气炸锅除了能够烤红薯之外，其他的一无是处呢？可人也不能天天吃烤红薯啊，日久天长之后，空气炸锅只能空闲在家中的角落处慢慢落灰，真的很可惜。明明是花了大价钱入手的空气炸锅，却沦为了一个家中的闲置物，真的是越想越难受。
以前煎炸食物的时候，都是用热油去煎的，人得在旁边一直守着，怕一不小心就煎糊了。近几年，厨房里多了一个非常流行的工具，可以代替传统的油炸食物，利用空气就可以将食物煎熟，貌似能省不少油，这个东西叫“空气炸锅”。
