相信很多人喜欢吃西瓜酱，但是却不知道西瓜酱的营养价值、保健功效以及西瓜酱的做法。七、八月份，正值西瓜大量上市，也正是制作西瓜酱的大好时机。下面，就让小编带您全面了解一下西瓜酱，并向您介绍一种简单的家常做法。?
西瓜酱的做法很简单，做成的西瓜酱酱香纯正，清香微甜，是佐餐佳品。只要掌握制作要领，你就能轻松做出美味可口的西瓜酱。做西瓜酱的最佳季节是七月中下旬，其实西瓜酱也有多种不同做法，现将各种做法介绍如下，供大家根据情况选择使用。
吾乡鲁西南盛产西瓜，多余的西瓜吃不了，干嘛？做酱啊。年年炎夏，人们争相做酱，到秋天时，家家都飘着西瓜酱的香气。就馒头，吃面条，均为佐餐高配。如果喝酒时家里无肴，炒一盘西瓜酱亦是绝妙。主料：黄豆2000g 大西瓜2个辅料：盐2000g花椒 八角 花生 面粉适量1.
