生活条件变好了，下馆子逐渐成为百姓生活中的常事。不过美味背后，却藏着一些健康隐患，比如油、盐摄入往往超标，久而久之导致肥胖、高血压，还会诱发糖尿病、脑卒中，甚至是肿瘤。对此，美、英等国政府曾先后给老百姓提出外出就餐建议。我国居民也面临同样的问题，但缺乏相关的科学研究支撑。
离职帮厨工:下馆子时，尽量别点3类菜，厨师都不吃!三十年前，孩子想吃零食，都不敢和家长张嘴;去饭店吃饭，点菜是有讲究的，有些菜看着“色香味俱全”，但其实“非常脏”，有这么3类，很多人还不知道，今天我和大家说一说，是饭店离职的帮厨工告诉我的，厨师自己都不会点。
