5月9日上午，山东省荣成市成山镇，一台台拖拉机装满新采收的海带，往返于码头和加工点之间。拖拉机装满新采收的海带。在位于成山镇的“世代海洋万亩海带养殖”海区，企业生产负责人曹延波介绍，养殖场百艘舢板每天清晨开始往返于海湾码头，忙到下午，一天能采收300吨海带。
关于海带你未必知道的七件事爱吃海带的人很多，因为它独特的口感、丰富的营养；即使你不怎么爱吃海带，但你小时候也多半会因为父母亲想要你补充元素碘以及其他营养成分，而吃过一道名为“海带炖排骨”或者“凉拌海带”的菜。但是，吃归吃，对于海带这个神奇的海产品，你又有多少了解呢？
记者 田佳玉 通讯员 林巍强 张丹丹3月17日，由山东省精品旅游促进会主办的2023世代海洋海带科技文化节在威海荣成市好运角旅游度假区举行，中国工程院院士李德发、中国农业技术推广协会会长陈生斗和南京农业大学校长助理、教授、博士生导师王源超等专家学者以及海带功能肥料上下游领域企业负
新华社济南5月20日电 题：山东威海：小海带“勃发”深远海新华社记者李志浩眼下正值海带大规模收获季。在山东威海，养殖工人穿梭海上收获海带。其中，来自深海的小海带凭借其绿色有机、鲜嫩爽滑、营养丰富等特点，近年颇受消费市场青睐。
很多人认为平时爱吃海带、紫菜，就不用吃碘盐了，其实不然。每100克干海带的含碘量是36240微克，每100克干紫菜的含碘量是4323微克，每100克鲜海带的含碘量是2950微克。因此，干海带和鲜海带的含碘量相差很大。
山珍海味虽然美味， 却不一定是最健康、最有营养的。如今大家伙吃东西，营养健康摆首位， 越来越多的朋友也意识到，吃的贵并不代表着吃的好；有营养的不一定就是最贵的。今天介绍的这三种菜都是我们老百姓家中常见、常吃的，看似不起眼，却被我们老祖宗称之为“长寿菜”。
对于甲状腺亢进的患者来说，饮食不宜摄取含碘过量食品如海带，其实，海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”的美称，显示其含有许多营养成份，除了富含碘元素之外，更有国外最新研究指出，海带中还含有“褐藻糖胶”，具抗发炎和抗病毒特性，是防癌食物，以及未来有可能研发为药物。
长寿菜之一：含碘冠军———海带海带为大叶藻植物大叶藻的全体，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韧而长如带子，故得其名。海带具有较高的营养保健价值，被誉为“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”。医学研究发现，海带中的钙具有防止血液酸化作用，而血液酸化正是导致癌变的因素之一。
