遇见·美食第一次做包子上海远东学校 曹雨璇周末,妈妈决定做包子给我们吃。“要不要来试试?”妈妈试探性地问我。好吧,反正也没有什么事做。于是, 我和妈妈在厨房“操练”了起来。蒸包子的第一道工序——发面,这是个技术活。妈妈先在面粉里加入发酵粉,加水后,将它们揉成一个面团。