难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 五花肉500g 八角1颗 花椒面4勺 豆腐乳2-3块 姜3-4片 大葱2段1. 五花肉洗净拔毛≥﹏≤2. 下锅煮肉,锅里放八角,花椒面,一节葱段,煮至八分熟,大概半小时,捞出放晾,比较好切3.
红烧肉怎么做好吃呢?红烧肉是我们日常食谱中比较受消费者青睐的一道食谱,肥而不腻,营养价值极高。红烧肉的做法很多比如腐乳红烧肉,那么,你们知道腐乳红烧肉的做法吗?下面就让小编给大家介绍一下腐乳红烧肉的做法吧。很多女性朋友不敢吃红烧肉,觉得太油腻,会发胖。那么,怎么吃不胖呢?
对无肉不欢的“肉祖宗”们来说,千变万化的肉食做法中,你最喜欢的是那种呢。也许好多人都会立刻想到色泽红润、入口即化的红烧肉,配一碗白米饭,真是口水都要滴下来。也有人更喜欢腐乳肉或者白切肉。下面来看3种常见的肉的做法,一起动手做做吧。
食材带皮五花肉250g腐乳汁 75g 盐 3g姜片 6片 葱段 3段 料酒 适量 桂皮 1个 大料 2个 白糖 3g 鸡精 3g 香油 5ml 水 适量香菜1根方法/步骤12.准备好带皮五花肉、腐乳汁(腐乳块不用)、葱、姜、八角、桂皮等主要原料;五花肉洗净沥干水分待用。3.
做法步骤1、准备一块夹心肉,洗净待用。2、准备桂皮,生姜,八角,香叶,把生姜拍碎。3、将肉连同上一步中的辅料放入锅中,加入盖过肉的水量并倒入料酒,大火煮开后转小火煮五分钟。4、将肉捞出,并按图中所示进行改刀,刀不能切到底,大概一半的位置即可。5、将肉放入适合的容器里,浇上腐乳汁。