立秋了，又到了吃螃蟹的季节，这个时候的螃蟹最肥美，无论蟹黄、蟹膏都非常丰腴，吃起来特别鲜。8月份正是梭子蟹上市的时候，这是一种海蟹，味道不比大闸蟹差，同样适合清蒸、爆炒、煮粥等多种做法，而且价格便宜，每只半斤重的也才50元一斤，算下来一只25元，比大闸蟹还便宜，喜欢吃螃蟹的不要错过。
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。说秋天是吃蟹的季节，这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。据说，蟹，自古就有“四味”之说。
可是，螃蟹不容易保存，一不小心很容易死亡。螃蟹死后，体内的毒素就会倍增，而这些毒素还会分解蟹肉，就算高温烹饪能杀死细菌，但是这些生物胺仍能起一定的作用，一旦中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者可发生脱水、抽搐、甚至休克。
产业振兴是乡村振兴的重中之重。近年来，叶城县巴仁乡不断优化产业结构调整，积极探索产业发展新道路，在结合自身优势大力发展种植业、畜牧业的基础上，巴仁乡特色水产养殖也在悄悄“萌根发芽”。数九寒天，万物凋零。
秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来~每年的9、10月份都是吃大闸蟹最佳的时候，经常有大闸蟹“九雌十雄”的说法（农历9月吃母蟹，10月吃公蟹），还真是这样。1、公蟹好吃还是母蟹好吃？不管公蟹母蟹，大家最喜欢吃的部位，应该就是蟹黄和蟹膏了。这种黄色的胶状物质就是蟹黄，不论公蟹母蟹都有。
今年的五月对于盘锦来说略微有些寒凉，晨风吹过，我不禁打了个寒颤。但对春风敏感的蒲公英和苣荬菜，开始陆续从土层中探出头，嫩绿的叶片舒展开来，并且绽放着黄色的小花，有些蒲公英的花朵已经凋零，圆滚滚的冠毛开始出现，只要我用力一吹，就帮它完成了传播种子的工作。
来源：【云新闻】“秋风起，闻蟹来。”金秋时节，又到了蟹黄膏肥之际。走进云南省保山市龙陵县镇安镇大龙蟹养殖基地，犹如一颗璀璨的明珠镶嵌在玉带河畔。蓝天白云下，稻谷泛黄，花儿绽放，风景如画的养殖基地，每天吸引着周边群众前来打卡。
