羊城晚报讯 记者袁增伟、通讯员李亚强报道：时下正值湛江“海洋牧场”收获季节。11月30日，记者在湛江遂溪草潭镇附近海域的养殖基地，现场直击金鲳鱼冬捕一线，目睹集中捕捞的壮观场景。在茫茫大海中，一个个巨大的养殖网箱，仿如一个个“甜甜圈”。
时下正值湛江“海洋牧场”收获季节。11月30日，记者在湛江遂溪草潭镇附近海域的养殖基地，现场直击金鲳鱼冬捕一线，目睹集中捕捞的壮观场景。海上起网开 李忠摄 在茫茫大海中，一个个巨大的养殖网箱，仿如一个个“甜甜圈”。“每个网箱周长80米到100米，水下深度大约是7-8米。
南海网12月3日消息（记者 利声富）拉网、装鱼、起吊、入舱……一兜兜活蹦乱跳的金鲳鱼从深海养殖网箱捕捞出来，陆续走上百姓餐桌。12月2日，三亚湾西岛海域深水网箱养殖区，三亚环农集团海洋产业公司今年投苗养殖的首批深海网箱金鲳鱼起捕开售。
晓日破云，晨曦微露。9月4日，在流沙湾海域，广东海发公司正式启动首批金鲳鱼规模化捕捞。银鳞翻跃间，一条条体型匀称、活力十足的金鲳鱼吊装入船，标志着省属国企规模化布局现代化海洋牧场的实践取得阶段性成果，为落实广东省建设“粤海粮仓”、打造海上新广东战略按下“加速键”。
鳓鱼、鲳鱼、泥螺、皮皮虾……宁波人的春季时令海鲜目前正大量上市——随着休渔季临近，出海捕捞的渔船开足马力，捕捞一网网的“虾兵蟹将”。而滩涂野生小海鲜也扎堆上市，丰富了甬城市民的餐桌。“三鲳四鳓”黄金时段开启民间谚语称“三鲳四鳓”，进入农历三月，正是鲳鱼、鳓鱼肉质最为肥美的季节。
中新网福建东山3月15日电 (朱春燕 谢丽丽 陈珺 李旭东)在福建省漳州市东山县岐下村海洋牧场上，“金鲳鱼”身披“黄金鳞甲”，闪耀着金灿灿的光芒，天生贵族气质，吸足眼球。难得的是，金鲳鱼不仅“金玉其外”，而且“美味其中”，走俏海鲜市场，成为了当地致富的“黄金鱼”。
1. 潮汕牛肉粿条汤。IC图片 2. 湛江被誉为“中国金鲳鱼之都”。新华社发 3. 顺德名菜“均安蒸猪”。 新华社发 4. 江门大鳌笑虾虾美食街。 南都记者 严亮 罗韵姿 摄 5. 揭阳万豪酒店推出的“新春醒狮”下午茶中的糕点。
年鱼，寓意着年年有余，是中国人过年必备的一道美食。对湛江人而言年鱼则不得不提金鲳鱼“金”寓意财富，“鲳”音“昌”有年年有余、繁荣昌盛之意当下，正是金鲳鱼大批上市的季节也是品鲜的最佳时节《本草纲目》记载：“昌，美也，以味名。
8月中旬，我国南海海域和东海部分海域，结束了三个半月的伏季休渔，开海捕鱼。开海后的海鲜市场销售情况如何？记者来到了广东省湛江市，带大家一睹究竟。渔港一片繁忙 海产品供销两旺广东湛江开海以来，渔民新鲜捕获的螃蟹和各种鱼类等海产品，一上岸就被抢购一空。在湛江市霞山东堤水产品批发市场。
清明时节，阳西县沿海乡镇的鱼苗养殖场迎来了销售高峰，养殖户抢抓春投春放的有利时机，到鱼苗养殖基地采购鱼苗。在儒洞镇石楼村的鱼苗养殖基地，工人们熟练地撒网、收网，他们将上千斤鱼苗尽收网中，随后进行分拣挑选，前来购买鱼苗的养殖户在旁边等候装车。
