网络配图爱吃火锅麻辣烫的朋友注意啦，海霸王食品掺假要小心！涉事公司成都海霸王食品有限公司以鸭脖皮、冻杂油等原料冒充牛肉、虾肉等原材料生产牛丸、虾饺,被罚款404400元。据悉，检查出9批次不合格产品已经销至终端市场，无法召回。
新京报讯（记者 郭铁）四川省市场监管局日前公布40批次不合格食品，其中标称海霸王（汕头）食品有限公司委托成都海霸王食品有限公司生产的1批次速冻虾味饺（100g/袋，2020/7/17），过氧化值检出值为0.82g/100g，较标准最大限值超出228%。
随着现代生活节奏的加快，消费者对便捷、美味且健康的食品需求日益增加，速冻水饺因其即食性和多样化的口味选择，成为众多家庭餐桌上的新宠。据2024年速冻水饺市场前景分析数据显示，中国速冻水饺市场规模已达到数百亿元，并呈现出逐年增长的趋势。
华西社区报记者 李玥林 供图 曹玉中国的饮食文化，承载着深厚的文化底蕴和智慧。人们凭借对美食的热情和卓越的创造力，不断探索、创新、耕耘，烹饪着回味无穷的佳肴，感受着热辣滚烫的生活。佳肴是食材、调料的“天作之合”。食材、调料从何而来？
在中国北方，有一道神奇的吃食，能够横扫各种节日聚会，那就是万能的『饺子』。逢年过年不吃顿饺子简直不算北方人，冬至吃水饺也是一大传统习俗。老话说得好：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。现在的生活节奏快，而这速冻水饺方便又快捷，简直是冬日里打工人解决温饱的神器。
据上海市场监管局消息，2020年11月起，受猪肉价格大幅增长影响，海霸王为减少原材料成本，将“白菜猪肉水饺500g”等19款速冻水饺产品中的猪肉配料含量大幅降低，导致上述产品配料中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉，猪肉不再是上述水饺馅料配料的主要成分。
