今天我们来做一款个人特别喜欢吃的美食,也就是我们常说的戚风蛋糕。虽说这是入门级别的美食,但是成品非常好看,尤其是超具弹性的口感,真是越吃越馋呢!做好的戚风蛋糕,可以直接切块吃,也可以做成美味可口的奶油蛋糕,或者生日蛋糕。可以充分发挥自己的创意,孩子非常喜欢,大人吃了也极其满足。
天天做早餐,偶儿就会有一些剩余材料,丢掉怪浪费,就想各种方法充分利用,某天早餐做完豆浆剩下豆渣,晚上回家后烤蛋糕时尝试添加一些,发现还蛮好吃 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 低筋粉70g 豆渣100g 鸡蛋(大个红壳鸡蛋)4个 白砂糖50g 玉米油40g 巧
主料:鸡蛋5个、低筋面粉 辅料:白醋几滴、细砂糖、色拉油、牛奶、泡打粉、食盐 做法: 1、准备好所有食材 2、牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中,用筷子搅拌至表面无大片油花状态 3、加入过筛的低筋面粉、泡打粉、盐,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀 4、蛋清和蛋黄分
闲暇的时间,想要做一些甜甜的开吃,最简单的,戚风蛋糕,加一些酸酸的梅子,就是很美味的小点心!主料面包粉 (100克)鸡蛋(5个)砂糖 (100克)玉米油(20ml)牛奶(50ml)玉米淀粉(35克)辅料塔塔粉(2克)蔓越莓(20克)葡萄干(20克)蛋清蛋黄分开。
做法步骤1、烤箱预热至160℃。,将黑芝麻糊粉和面粉混合在一起筛两次放在一旁备用。2、分离蛋黄和蛋清。在盛有蛋黄的大的容器里倒入20克红糖,搅拌均匀。3、倒入水,菜籽油,继续搅拌。4、加入筛好的面粉黑芝麻糊粉,充分混合均匀。5、倒入黑芝麻粒,用刮刀切拌均匀,放在一旁备用。
大家好,我是浩妈,爱家爱美食爱生活,关注我,每天分享一道简单易上手的家常美食。“如果您需要,而我恰好会”,希望大家不吝赐教,相互探讨。这个蛋糕不是两种颜色,是因为左边沐浴着阳光。菠菜是众所周知的健康蔬菜,它含有多种维生素和矿物质,又有丰富的膳食纤维,所以被称为“营养模范生”。
做法步骤1、蛋白分三次加糖打至干性发泡2、蛋黄+油+牛奶,用电动打蛋器低速打匀,筛入粉类,用电打继续打匀,再用刮刀将盆边刮下拌匀3、取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合均匀4、然后全部倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀5、最后将海苔粉(或者海苔碎)和白芝麻倒入,拌匀6、将蛋糕糊倒入模具中,刮平
做法步骤1、我用的椰子粉和椰蓉2、模具底撒上椰蓉 备用3、准备无水无油的打蛋盆,蛋白分离,蛋黄➕牛奶➕1/4的糖(20g)➕油 搅拌均匀,再筛入低粉和椰子粉,上下翻拌均匀(不能划圈拌)。图是拌好的面糊4、烤箱预热上火130度、下火145度。
平时没少做戚风蛋糕,省事好吃。这天翻腾翻腾柜子,发现还有一些椰蓉。于是就用这点椰蓉做出了这款椰蓉戚风蛋糕。做完后觉得口味确实不一样呀!虽然只加了少少的20克椰蓉,但整个蛋糕都散发出香香的椰蓉味道!看来不断练习加大胆尝试就能产生出新的灵感来呀!