9月11日,“罗永浩吐槽西贝预制菜”事件持续发酵。罗永浩奖励10万元公开征集西贝使用预制菜的真凭实据。相关话题冲上热搜第一。 西贝餐饮创始人、CEO贾国龙针对此事回应媒体表示,目前西贝门店的所有菜品都不是预制菜。
川观新闻记者 张庭铭9月10日下午,罗永浩在社交账号发文,称自己在西贝吃了一顿饭,“发现几乎全都是预制菜,还那么贵”。对此,西贝创始人贾国龙回应,目前西贝门店所有菜品都不是预制菜,可以面向所有消费者开放后厨,表示一定会起诉罗永浩。
一场由微博吐槽引发的预制菜风波,让餐饮巨头西贝与“互联网战神”罗永浩陷入激烈对峙,也揭开了中国餐饮行业标准化与消费者知情权之间的巨大鸿沟。“好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全部都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了。”
9月10日,罗永浩发文吐槽餐饮品牌西贝,称“发现几乎全都是预制菜”。对此,11日,西贝餐饮董事长贾国龙说,罗永浩点的15道菜,没有一道菜是预制。并称,12日起,全国门店开放后厨监督。实际情况如何?12日中午,记者来到西贝莜面村青岛万象城店实地探访。门店表示可以进入后厨参观。
“一定会起诉罗永浩!”“明天西贝全国所有门店会上架‘罗永浩同款菜单’”。“从明天(9月12日)开始,370家西贝门店将全部开放后厨。”9月11日,西贝创始人贾国龙召开媒体会,对前一天罗永浩的吐槽作出强势回应。
近期,西贝“预制菜”风波闹得沸沸扬扬,罗永浩与西贝创始人贾国龙隔空“对战”,让预制菜话题成为舆论焦点。然而,距离贾国龙高调宣布“全面开放厨房”仅过去三天,9月14日,各地门店却突然接到了暂停参观的通知。这种“朝令夕改”的操作,折射出餐饮企业在透明化道路上面临的两难处境。