电饭煲是很多家庭的必备厨具，它可以方便快捷地煮出香喷喷的米饭，也可以用来做一些其他的菜肴，如蒸菜、煲汤、炖肉等。电饭煲不仅节省了时间和精力，也节省了燃气和电费。但是，你可能不知道，电饭煲也有一些潜在的危害，如果使用不当或者过度使用，可能会对你的身体健康造成影响，甚至有致癌的风险。
选对产品更省电电饭煲买多大的才合适？《消费者报道》此次检测的7个品牌电饭煲均为4L容量，能煮10碗米饭，适合3-6人的家庭使用。消费者根据个人需要来选择不同容量、功率的电饭煲，才能做到真正的省电。适当保温可以防止米饭的细菌繁殖。
近日，浙江台州椒江区一农村自建房突发火情，起火点位于厨房。消防救援人员到场时，火势已被房主自行扑灭，但锅内煮好的米饭已变成黑炭。据了解，事发当日上午10点半左右，房主将米饭煮好后一直处于保温状态，约4小时后，一名邻居路过发现房屋窗户冒烟，赶忙敲门告知房主。
电饭煲使用注意�A1水煮一会儿。这样不但可以进行锅内清洁，而且也可以检查电饭煲是否好用。2 煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水溢出流入电器内，损坏电器元件。3 不应在内锅进行淘米。因为米粒有硬度，会把内锅涂层破坏掉。
煮饭、熬汤、热菜、保温……电饭锅可以说是现代生活良伴。但不少人习惯将剩饭剩菜放进电饭锅保温，以便下顿饭不用热就能吃，甚至第二天再食用。殊不知，这种行为可能带来健康风险。《生命时报》结合多位营养专家观点，总结一套剩饭剩菜的保存烹饪指南。
在每个温馨的家庭厨房中，电饭煲都是一位默默奉献的 “得力助手”。它静静伫立在厨房一角，每当饭点来临，只需简单操作，就能为家人呈上一锅热气腾腾、香气四溢的米饭，为餐桌增添一份温暖与满足，因此深受大家的喜爱。
