4月的山海小城王哥庄,一处处茶园、一个个种茶村、一家家茶企里陆续生长出了嫩绿的新芽,山海间也添了一层新绿,休眠了一个冬季、积蓄了充足养分的崂山茶开始了一年的“好光景”,上百个制茶车间里陆续开炒本年度第一锅大田春茶,茶香飘满山海小城王哥庄街道作为崂山茶、崂山水的主产地,茶种植面积13890亩,得天独厚的自然禀赋,大面积的山区和海拔的差异,使崂山茶在辖区多个种茶村被孕育出不同的品质、香味和口感,头茬春茶更是成为“黄金芽”。
大家可能发现了,最近这几年在茶叶市场上面出现黄金芽这样的一个新品种,特别是在礼品茶的市场很是活跃。黄金芽这个名字一听起来,很多人以为是黄茶,看茶色是黄色的,看汤色也是黄色的,很多人以为是黄茶,其实不然,黄金芽其实是绿茶。
时下正是秋茶采摘的季节在贵州瓮安县果水村的茶园里30多位村民正在采摘茶叶平常我们看到的新鲜茶叶是绿色的但这里的茶叶通体金黄泡出的茶汤也是金黄色因此得名“黄金芽”其茶汤清香,回味悠长果水村曾经属于省级一类贫困村为了摆脱贫困经过八年的埋头苦干在当地政府与合作商的带领下无数双勤劳的双手
上世纪九十年代,浙江余姚三七市德式家茶茶场场长张完林在一次偶然的情况下发现了黄金芽茶树。后来经过十余年的选育,加之余姚相关部门和浙江大学的大力支持 黄金芽茶树的繁殖特性、应用领域、产业化关键技术先后得到了系统的研究。
这是因为黄金芽和安吉白茶,都属于茶树品种变异所产的茶叶。安吉白茶和黄金芽都属于茶树变异品种所产的茶叶,二种茶树品种变异的原因不同,安吉白茶是低温敏感型造成叶绿素缺失而白化,黄金芽是由于光合作用合成了胡萝素增多叶面发黄。
春季到,各地春茶也迎来了采摘旺季。俗话说“明前茶,贵如金”,3月26日,记者走访松江茶叶市场了解到,大量来自核心产区的“明前春茶”正涌入市场,价位大多集中在每公斤3000元至6000元不等,价格相比往年有小幅上调。
天目湖镇自2010年陆续引种黄金芽茶,目前种植面积已经达到2000多亩,其中500多亩进入丰产期。由于黄金芽茶是溧阳近年来引种的优质新品茶叶,其栽培难、品质高。因此,黄金芽茶的市场价格目前平均能达到2000元左右。
罗学平 中国雅茶是在四川省洪雅县委、政府的领导下,在洪雅籍爱心人士、著名茶文化学者王仕彬先生的率领下,由洪雅县茶文化研究学会精心打造出的洪雅茶叶新名片,是洪雅生态绿茶的重要标志,是全县20万雅茶人共同新的希望。