来源：环球时报【环球时报记者 刘玲玲】法国爱丽舍宫大厨戈麦兹日前宣布辞去总统府厨师长一职，今后将作为总统马克龙的个人代表，承担起推广法国美食的任务。在有着大厨崇拜情结的法国，42岁的戈麦兹可谓家喻户晓。虽然参与了200多万份菜肴的烹制，但他表示准备国宴是工作中最大的挑战。
首先我们来说说美国的国宴，对于美国的国宴，很多人确实不太了解，毕竟在我们的印象中，美国人都喜欢薯条、炸鸡、汉堡、牛排之类的，以为国宴上也会是这些，其实不然，美国国宴也是非常精致的，当然也会和当时的总统喜好有关。
都说“一方水土养一方人”，中国地大物博，各个省份的美食数不胜数，八大菜系，十大烹饪手法，和食物相关的文化成千论万。单是口味之争，就能让吃货们大吵两天，甜、咸粽子，甜、咸豆腐脑等话题，几乎是每年吵架的“必备节目”。
在今年十月刚刚举行的一带一路高峰论坛会议上，人们除了关注各个参会的领导人之外，也对我国的接待和安排事务产生了非常浓烈的好奇心。其实，现代外交场合中，各个国家拟定的国宴菜单与人们想象当中的国宴一直都有着不小的差距。
各国有“国花”“国树”“国鸟”...... ,最好也有“国菜”，但这个不容易，众口难调嘛！何况菜是人做的。不过有些菜在有些国家很受欢迎，权当作“国菜”吧！1、英国：炸鱼薯条在英国任何一个小镇上，你都可以看到挂着fish&chips招牌的小铺子。
