今天，北京冬储大白菜正式上市销售。一大早，记者在位于广渠门桥东北侧的崇文门菜市场物美店门口看到，前来购买大白菜和大葱等冬储菜的市民排出了近20米的队伍，成垛的大白菜在售货员身后码好，上面标着河北玉田大白菜售价0.88元/斤。
又到一年白菜丰收季，天儿冷了，想起咱老北京那些大白菜“当家”的岁月，那一段曾经关联每家每户的往事，已变成千千万万人与这座城市共有的记忆。白菜“围城”，家家户户储存大白菜，街头巷尾人来车往。整个冬季，没有任何一种蔬菜能够像大白菜一样在北京人的生活里如此不可替代。
市民在挑选大白菜。新京报记者 吴宁 摄新京报快讯（记者 陈琳）今天（11月1日），北京冬储大白菜正式上市销售。今天一大早，位于广渠门桥东北侧的崇文门菜市场物美店门口，白菜、大葱、白萝卜等冬储菜提前码放好，等着市民前来购买。
北京冬储菜正式开售了。10月12日，新京报记者走访了北京多家超市、菜市场发现，已经有个别商家开始售卖冬储菜了，有心急的市民开始抢鲜采购“冬天的第一颗白菜”或是“冬天的第一捆葱”。新京报记者了解到，大批量的冬储菜预计在11月集中供应市场。
在过去对很多北方人而言入冬的标志并不是下雪而是满载冬储大白菜的卡车冬天囤大白菜一度是北方多地居民不可或缺的传统1954年，河北满城要庄乡女社员抱着收获的大白菜。1959年，北京卢沟桥人民公社社员在菜地里抢收大白菜。1959年，北京中学生在菜田里抢收大白菜。
