最近几年，生鲜领域呈现出一股创业热潮，越来越多创客就将目光投向这片蓝海市场。确实，生鲜创业的优势十分突出。其一，市场需求极为庞大，生鲜食品作为人们日常生活的必需品，消费频次高且受众广泛。近年来，消费者对健康饮食的关注度也在不断提升，对高品质生鲜产品的需求持续增长。
生鲜，占据着零售消费市场C位，并以万亿巨大市场容量成为诸多巨头抢滩的重镇。年末，生鲜市场暗流涌动，互联网新业态来势汹汹，老玩家不动声色暗地扩张，共同吹响了社区生鲜赛道的冲锋号。人们发现，住家的小区一家生鲜店生意爆棚，门口总排着长队。
