鸡枞菌的“枞”不读cóng，到底该怎么读，“枞金伐鼓”什么意思？

仲夏时节，大雨过后，正是野生菌出没的时期。森林里，到处都是各种野生菌，红黄绿灰，各种颜色，各种形状都有。对于那些吃货们，别提多美了。常见的可食用野生菌里，有一种名叫“鸡枞菌”的菌类非常有意思，尖尖的帽子，笔直细长的身躯，苗条窈窕，营养丰富。但就文字而言，大家容易念错，鸡枞菌的“枞”不读zòng，不读cóng，正确读法和含义呢，今天我们就来学习下。

一、“枞”的字形演变

“枞”字由“木”和“从”两部分组成。“木”的甲骨文和金文类似一棵有树根和枝丫的树木；小篆字体线条化，类似“屮”和“反屮”的结合体。秦系简牍时，弧形展开，变为撇捺；后来再次简化，成了楷体的“枞”。“从”的繁体字为“從”，甲骨文金文时，字形类似两个一前一后的人形，表示跟随之意。小篆字体时，左边上部加了个“彳”，下部加了“止”字，右边两人形线条化，为“从”的雏形。后来再次简化，“彳”在左边，右边上部为“从”，之前的“止”移到右边下部，成了“走的下部”。后来繁体变简体，從变“从”。自然，“樅”就成为了“枞”。

二、“枞”字怎么解释？

1.指常绿乔木——冷杉，位于高寒地带。

2.地名用字。枞阳县，位于安徽省。

3.一种菌类名称，鸡枞菌。

4.姓氏。枞姓名人有枞谂、枞贞、枞龙、枞任。

5.枞金伐鼓。

枞，通"摐"，敲击，击打。“枞金伐鼓”指敲锣打鼓，出自元•揭傒斯的《大信晚泊呈舟中诸公》一诗，原文为：“连檣大舰集日昏，樅金伐鼓海上闻。”大意就是，桅杆相连的各种巨大战船黄昏时集结在海面上，敲锣打鼓之声十分响亮，海面上到处都听得见。

三、“鸡枞菌”的功效和禁忌

鸡枞菌内含有人体必需的氨基酸，是优质食用菌，营养成分丰富，能健脾和胃、润肠通便、促进消化、提高免疫力等。就禁忌事项来说，脾胃虚寒者、胃肠功能差者和高尿酸人群不宜食用，同时过敏者禁食，而且不宜和酒同食，平时要食用时，也应该要适量才行。

四、常见的可食用菌有哪些？

除鸡枞菌外，常见的可食用菌还有：①松菌或九叶香，学名叫谷熟菌；②大脚菇，学名叫黑牛肝菌；③滑滑菌或滑子菇或松毛菌，学名叫红乳牛肝菌或粘盖乳牛肝菌；④青盘子，学名叫青头菇；⑤黄丝菌，学名叫鸡油菌；⑥干巴菌、竹荪、红菇、羊肚菌、奶浆菌、松茸等。

五、“枞”字在古诗词中的运用

送客之南昌

[清]姚鼐

野旷深春草，江空起夏云。

枞阳更西上，日日见匡君。

之，到。野旷，荒野空阔。枞阳，安徽枞（zōng）阳县。西上，向西去。匡君，指江西庐山。本诗作者姚鼐，字姬传，一字梦谷，清代安徽桐城人。全诗大意：“空旷的原野上，长着深深的春草。转眼间，宽阔的江面上，又升起朵朵夏云。往更西边去，就是枞阳县，每天都盼着能看见庐山。”

安徽枞阳县

这是一首送别诗，诗人送别客人到江西南昌去。首句二句写景，以“旷野”“深草”，描春意盎然田园图，同时以“空江”“夏云”，描广阔宁静夏日风光图。三四句叙事，写身在安徽的枞阳县，却能盼着日日能看见庐山。看似写山，实则写人，人在安徽枞阳，却念着江西庐山（朋友）。全诗借景抒情，表达了对朋友的依依惜别之意和往后的思念之情。

六、“鸡枞菌”该怎么读？

正确读音：jī cōng jùn

同音字：鸡 葱 骏

枞部首：木

枞结构：左右结构

七、结语

汉字文化，博大精深，文字表意表情，意情相融，意味深长。鸡枞菌之枞，既指树木、野生菌类，又表地名，更指姓氏。一字一词多义，义义不同，皆有所属。夏日炎炎，雨后林暖，野菌滋生，适合采摘，乐趣无穷，但要注意安全，采摘安全和食用安全，不熟悉不吃，不煮熟不吃，能少吃尽量少食。