带皮黄牛肉该怎么炒，大厨教你一招，好吃又好学

一道家常小炒菜，多少朋友吃过呢？在深圳工作，快20年了，一直在厨房工作的我，在租房里做了一道，店里面销量不错的菜，自己吃的津津有味，大家有在饭店吃过吗，一般的点菜馆里才有，大家试试保你吃三碗饭，我一个湖南人漂泊这么多年了，做这行其实有好有坏，工作不稳定，又时候自己在一个地方太久了，觉得好烦又想换地方，现在连女朋友都找不倒了，想哭，再这样下去要打单身了，又想出国工作了，要去取过老婆回来才行，有没有一起的去的。