午笋鱼也叫马友鱼，买了2条分享潮汕特色做法，不用加水简单好吃

一口五花肉一口红鱼干吃完还想吃。比较常见的做法还有清蒸、煎炸。2.马友鱼干马友鱼:湛江徐闻的一种特产,多脂肪...

午笋鱼又称“午鱼”或“马友鱼”,它是沿海很常见的一种... 午笋鱼的做法很多种,简单我就用它清蒸一下,味道也是非常...

今天我们来看下海鱼吧! 喜欢海鲜的朋友,应该都吃过了吧! 最喜欢那个品种呢[比心] 马友鱼香煎是很香的一种做法! ...

潮汕人年夜饭必蒸马友鱼,取" 年年有余" 彩头,鱼肉如千层糕般叠出油脂花纹,清蒸时姜丝热油一激,鲜香直窜鼻腔。它...

潮汕人喜欢把马友鱼做成鱼饭,新鲜的鱼用盐水煮熟,擦干水分后冷冻保存,吃的时候煎热或者蒸热,蘸着辣酱或者醋,口感...

二十年老菜脯焗马友鱼则采用传统焗制方法,将鱼肉的鲜香与老菜脯的滋味完美呈现;潮州卤水36月老鹅头,以汕头澄海3...

将马友鱼去鳞杀好洗净直刀切1.8厘米厚的块状2.用食盐20克溶于500克水中调成盐水3..将鱼片放进盐水浸泡1小时,然后...

★潮州特色——鱼饭选用新鲜的马友鱼,严格掌握蒸的时间和冷冻的温度,吃起来清凉爽滑、鲜嫩无比。食用时搭配同为...

香煎马友鱼:本先有咸味不用放盐,煎之前用料酒腌制一下去腥,油热下锅小火煎起来很配饭。2、玉米萝卜排骨汤:用扇骨...