听说，今年雨水多，福鼎白茶品质不好？请看完这6点再下结论！
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
早起就是大雨。
倾盆的大雨，从天空直倾下来。像是龙王从东海爬了上来，直接飞到太姥山顶，吐下的小水柱。
因为雨的缘故，雾也起了一些，较薄，一团一团，被微风轻轻推动着，飘摇在山间。
嗯，古人管这种景象，叫山岚。
特别喜欢这个岚字，山上风下，有落山风的意境。
还能令人想起“秋水共长天一色，落霞与孤鹜齐飞”。（哼，当年去游藤王阁，门卫居然不收我的记者证！）
平潭岛，原来叫东岚岛，多么美丽的名字，念起来就像是一句诗。能联想到海上仙岛，晓日初升，云雾缭绕的美景。结果改叫“平潭”，画风就变了。
没有见过平潭的雾，但太姥山的雾，一样迷人，美伦美奂，飘渺若仙。
今日，晨起就下过雨，于是，在太姥的山间，雾气是成团状移动的，像棉花糖一般。
在山势较低处，能见度不怎么高。大家自觉地放慢了车速。
车开到半山下面一点，看到一辆车抛锚了。许是大雾的缘故，车轮陷在了路边的深渠里。
山路行车，最怕的就是这样，雨天路滑，雾气深重，一不小心，就打滑了。
幸好车主心大，悠闲地躺在车上睡觉，等着救援。
《2》
春雨，贵如油。
很多人说，今年雨水多，春白茶品质会受影响。
其实不然！
说雨水足充，对茶树生长发育有影响，是纯粹的断章取义。
今年的雨水，集中在春茶季开始之前的15到一个月时间里。那时候的水分，是给茶树们施以足够的养分和温润的水分。让茶树们在孕育阶段，就储存够了未来生出水灵叶片的能量。
当春茶季开始后，天气一直是三晴两雨的状态。
且，雾天比雨天多，也就意味着茶树们享受水分子纯润泽的天气，比享受雨水冲刷的天气多。
晴三天，茶苗们晒一晒。雨两天，茶苗们润一润。
同时，当一场大雨过后，雨水会破坏茶树土壤的板结层，让前几天狂晒过阳光的土壤，就得松软。
另外，雨水在通过大气层的途中，也吸收了充足的氧气，它们会给茶树的根系，送来了新鲜的氧气，于是，太姥山的春寿眉们，开始了新一轮的生长。
寄望这风调雨顺的好天气，三晴两雨的好天气，能多持续一段时间，给茶农们更多的采茶的时机，采到更多的高等级的白茶青，以改善生活条件。
《3》
雨下不久，就打雷了。
轰轰的雷声，隔着厚厚的云层，隔着茂密的林子，隔着广袤的茶园， 隐隐地传来。
起先听得不是很真切，以为是谁家在开发动机发电——春茶季电力不足，许多茶农家里自备发电机。
接着，雷声愈发近了，响得更明显，好似就在我们头顶上轰鸣着。
最后一声雷声，极大。虽然仍是闷闷的，却重了许多。
把本来想冒雨去茶园拍照的李麻茶，吓了回来，乖乖坐着试新茶。
一边喝一边嘀咕：又下雨又打雷，会不会吓到茶树苗们？
曾经的生物科代表村姑陈告诉这个学画画的美少女，你多虑了。
我们中学那个帅帅的生物老师说过：适当的雷电，对植物的生长是有帮助的。（李麻花的画外音：现在知道村姑陈为什么是生物学霸了吧？！）
打雷的时候，闪电可以把高山上的空气当中的那些不能被植物吸收的氮气们，转变成可以被植物吸收的含氮化合物。
而这些含氮的化合物，随着淅沥的雨水降落到地面上之后，就像是从天而降的一场氮肥雨，给茶树的土壤们施下了优质的天然氮肥。（看吧，太姥山的茶园是施肥的，不过施肥的人，是老天爷）
像今天这种又打雷又下雨的天气条件下，茶树的根和叶子，能同时吸收到雨水中的氮肥，并且是很充足的一个量值。
所以，在今天的雷雨天气之后，太姥山上的茶树们，经过雨水的沐浴，会生长出更加旺盛的春寿眉茶青来。
那么，不久之后，也许是五月中下旬吧，列位看官们就能喝到香气清芬而汤水淳滑的好白茶了。
《4》
4月5号到4月9号，太姥山一直晴空万里。
在阳光的照射下，茶园子的地面水分，蒸发得很厉害，导致茶园地表积聚的盐分越来越多，对茶树的继续发育和生长逐渐起到了抑制的作用。
而10号的大雾，和11号（今天）的大雨，正好缓解了前几天的日晒留给土表的后遗症——雨水是淡水，不含盐分。充分的雨水，可以洗掉土壤中的盐分，带给茶树们低盐分的生长环境。
今天的一场大雨下来，便解除了土壤中多余的盐分对茶树生长的抑制，起到促进茶树生长发育的作用。
所以，茶树们在这种大雨天，最幸福了。
一个个仰着脖子，饥渴地喝着水，吸收着无机盐，转化着能量和有机物。
难怪村姑陈每一次去看雨后的茶树们，总会发觉，它们长得十分地水灵，十分地油嫩，十分地精神。
一枝枝芽叶，笔直向天生长着，似乎有“欲与天公试比高”的心劲。
《5》
到了正午，雨停了。
云雾散开，天空微微地放晴。
出去一看，只见园子里的茶树们，又出挑了。叶片比前天更长，梗也更长了。
要是阴天，或者晴天，这长势是能采下很多寿眉的。
可怜的茶农们，茶树疯长，本是好事，说明产量大，有钱赚。然而，天公不作美，遇上下雨天，不能采茶。
于是，只能眼睁睁看着茶叶往上窜。
心里默默在流泪。
外面在下大雨，心里，在下小雨。
从昨天起，下了两天雨，如果明天是阴天，或者出太阳，气温如果再往上一回温，茶叶们会发育得更快。
到时候满园子望过去，着眼处皆是鹅黄嫩绿，
一个人只有两只手，面对满园嫩绿的茶叶，只怕是心有余而力不及，更加来不及采摘了。
可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒。
《6》
清明节采的白牡丹，还在半成品阶段，可以试喝了。
村姑陈先帮你们试着。
清明早晨采的那一批，有夜丁香的香气。清郁幽深。而下午采的那批，有兰花般高雅的芬芳，恍如大家闺秀。
虽然只是毛茶，香气却已经表现不俗，只是汤水还欠着稠滑度。
先天条件好，是它们最好的本钱。
好产区，好工艺，是它们未来扬名立万的资本。
期待着不久的将来，成为精茶后，它们会焕发出更加夺目的光华。
道由白云尽，春与青溪长。
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