1 月 13 日的《热心肠日报》，我们解读了 9 篇文献，关注：肠道真菌组，肥胖，生物素，肠道细菌目录，新冠，益生菌，胃癌，枸杞，SCFA，植物次生代谢物。

郑钜圣+陈裕明等：千余人数据揭示肠道真菌组特征，及其对代谢健康的潜在影响

Gut——[23.059]

① 分析1244名中老年人的肠道真菌组，鉴定出26个核心属，在3.2年间较为稳定；② 年龄、饮食习惯和生理状态等影响真菌组成，如老年人中芽生葡萄孢酵母属和伞菌纲成员减少、马拉色菌属富集，食用乳品与酵母属正相关、与念珠菌属负相关；③ 真菌与细菌成员和功能间有复杂关联，二者的α多样性指数间大多呈负相关；④ 酵母目某属与细菌多样性的互作可能影响胰岛素抵抗；⑤ 细菌功能或粪便组氨酸可能因果性地介导了毕赤酵母属对血液LDL胆固醇的影响。

【主编评语】

人类肠道真菌组在肠道微生态和健康中有重要作用。Gut最新发表了来自西湖大学郑钜圣团队和中山大学陈裕明团队的研究，分析了广州营养与健康研究（GNHS）中的1244名中老年人的肠道真菌组的组成、稳定性和决定因素，并进一步探索了肠道真菌与肠道细菌和粪便代谢组之间的相互作用，并通过双向中介分析揭示出肠道真菌可能通过调节肠道细菌功能和代谢物来影响人体代谢健康。这些发现为靶向肠道真菌组干预代谢疾病带来了新启示。（@用户970937765）

【原文信息】

Mapping the human gut mycobiome in middle-aged and elderly adults: multiomics insights and implications for host metabolic health

2022-01-11, doi: 10.1136/gutjnl-2021-326298

肥胖中的菌群和宿主生物素状态缺陷，或是潜在干预靶点

Gut——[23.059]

① 对1545人进行宏基因组分析，发现严重肥胖者的粪便微生物量减少，菌群的生物素合成和转运潜力下降，与宿主的代谢和炎症表型相关；② 同时，患者的血液生物素降低，脂肪组织的生物素代谢基因表达改变；③ 高脂喂养的肥胖小鼠中，菌群和宿主的生物素状态改变，抗生素/FMT/无菌小鼠证明菌群影响宿主的血液生物素水平；④ 减肥手术可改善人和小鼠及其菌群的生物素状态；⑤ 口服生物素+益生元低聚果糖可改善高脂喂养小鼠的体重、糖代谢和生物素状态。

【主编评语】

肠道菌群可代谢和合成多种维生素，这其中就包括生物素（维生素B7）。这些维生素不仅能影响菌群功能，还可影响宿主的代谢和炎症。此前研究发现，肥胖和代谢疾病中存在生物素状态缺陷。Gut发表的一项最新研究，基于欧洲的MetaCardis队列，探究了严重肥胖者的肠道菌群功能组成，主要关注了菌群的生物素代谢潜力及其对宿主代谢状态的影响。研究者进一步在小鼠模型中对相关发现进行了验证，并表明联合补充生物素和益生元，可改善食源性肥胖小鼠的肠道菌群和代谢健康。这些发现为肥胖及其相关代谢疾病的干预，提供了新思路。（@用户970937765）

【原文信息】

Impairment of gut microbial biotin metabolism and host biotin status in severe obesity: effect of biotin and prebiotic supplementation on improved metabolism

2022-01-11, doi: 10.1136/gutjnl-2021-325753

Cell子刊：人鼠肠道菌群如何转化？看小鼠肠道细菌目录

Cell Host and Microbe——[21.023]

① 培养粪样得到132个菌种（62个无培养分离菌）的276个菌株，构成小鼠肠道培养物集（MCC）；② 整合小鼠胃肠道细菌目录MGBC，包括代表1094个种的26640个高质量基因组；③ MGBC增加小鼠肠道微生物组覆盖范围，改进相关宏基因组分析；④ 人鼠共享2.58%的细菌物种，而功能距离随分类学距离增加；⑤ 分析细菌药物代谢基因，27个在人鼠菌群中的主要菌种中共享，且发现相同基因产物；⑥ MGBC+MCC分析产丁酸菌，发现人鼠的相关主要菌种各自呈现宿主特异性。

【主编评语】

Cell Host and Microbe最新发表文章，发现虽然人鼠肠道菌群间共享的细菌种类不到3%，但根据该文开发的小鼠胃肠道细菌目录MGBC，可识别宿主特异性微生物群间功能最相近的菌种，大大促进人鼠微生物组研究的转化，并提供了线上工具包。（@用户975688480）

【原文信息】

The Mouse Gastrointestinal Bacteria Catalogue enables translation between the mouse and human gut microbiotas via functional mapping

2021-12-30, doi: 10.1016/j.chom.2021.12.003

微生态干预用于辅助防治新冠（综述）

Trends in Food Science and Technology——[12.563]

① 纳入自新冠疫情开始以来的关于新冠微生态干预的84项研究，进行文献计量学分析；② 益生菌相关研究较多（73.2%），综述和研究论文分别占69%和19%，印度、意大利和中国发文最多；③ 益生菌/元或能通过加强黏膜屏障和调节宿主免疫系统，强化肠肺轴，促进对新冠感染的抵抗；④ 29项益生菌干预的注册临床试验中有9项已完成，初步表明益生菌干预可减少疾病持续时间和症状严重程度；⑤ 不推荐接受皮质类固醇疗法的免疫低下患者使用益生菌。

【主编评语】

Trends in Food Science and Technology发表的这篇文章，对关于新冠微生态干预（益生菌、益生元、合生制剂、后生元）的84篇文献进行文献计量学分析和系统综述，反映了该领域的关注点、观点和证据。（@用户970937765）

【原文信息】

Evidences and perspectives of the use of probiotics, prebiotics, synbiotics, and postbiotics as adjuvants for prevention and treatment of COVID-19: A bibliometric analysis and systematic review

2022-01-02, doi: 10.1016/j.tifs.2021.12.033

特定益生菌组合可帮助改善新冠

Gut Microbes——[10.245]

① 一项单中心、四盲、随机试验中，300名有症状的新冠患者平均分组，进行益生菌（含3株植物乳杆菌+1株乳酸片球菌）或安慰剂干预，持续30天；② 期间无住院或死亡，益生菌干预耐受性良好；③ 与安慰剂组相比，益生菌组的完全缓解率更高（53.1% vs 28.1%），且更有效地减少了鼻咽病毒载量、肺浸润以及消化和非消化症状的持续时间；④ 益生菌未显著改变肠道菌群，但显著增加了对新冠病毒的特异性IgM和IgG抗体。

【主编评语】

Gut Microbes发表这项最新研究，报道了在墨西哥开展的一项随机对照试验，研究AB21©益生菌配方（含植物乳杆菌KABP022、KABP023和KABP033以及乳酸片球菌KABP021，每天1次，2×10^9 CFU）在有症状的Covid19门诊病人中的功效和安全性，以及对粪便菌群的影响。结果表明，与安慰剂相比，该益生菌干预能更好的改善患者症状和病毒清除情况。对菌群和抗体的分析表明，该益生菌配方可能主要通过与免疫系统互作（而非改变菌群组成）来发挥作用。（@用户970937765）

【原文信息】

Probiotic improves symptomatic and viral clearance in Covid19 outpatients: a randomized, quadruple-blinded, placebo-controlled trial

2022-01-11, doi: 10.1080/19490976.2021.2018899

胃癌进展中的粘膜菌群变化

Theranostics——[11.556]

① 纳入胃镜筛查的43名受试者，分为对照组、胃肠化生（IM）和早期胃肿瘤（EGN）患者，进行菌群分析；② 各组间菌群多样性无差异，但EGN组胃粘膜中变形杆菌门富集而拟杆菌门(尤其S24-7家族)缺失；③ 与组织病理学评估相比，测序确定更多的幽门螺杆菌患者，且EGN中幽门螺杆菌显著富集；④ 进展到EGN(13/39)和未进展患者在基线时，261个功能特征显著不同，涵盖97个KEGG通路；⑤ 确定了6个微生物分类特征可用于基线期预测EGN进展（AUC0.82）。

【主编评语】

菌群失调与胃癌（GC）的发生有关，但能够预测GC进展的关键细菌尚不清楚。Theranostics近期发表的文章，纳入胃镜筛查的43名受试者，持续5年共行89次胃镜取黏膜活检进行16S rDNA测序，受试者可分为对照组、胃肠化生（IM）和早期胃肿瘤（EGN）患者。对其粘膜菌群进行分析和对比，描绘出胃癌早期的粘膜菌群变化，以及利用菌群变化对胃癌进展的预测。（@用户975424952）

【原文信息】

Mucosal microbiome associates with progression to gastric cancer

2022-01-01, doi: 10.7150/thno.65302

枸杞或能改善肠道菌群，防治IBD（综述）

Critical Reviews in Food Science and Nutrition——[11.176]

① 枸杞可减轻肠道杯状细胞群受损并增强粘液层，有利于粘液降解菌Akk的增殖和短链脂肪酸（SCFAs）产生，并大大减少病原体与上皮细胞相互作用；② 枸杞中的多糖、多酚等也有助于上调SCFAs生成细菌的丰度，可促进SCFAs之间的相互转化和肠道SCFAs水平上升；③ 枸杞可下调产氨细菌的丰度，使肠道环境不利于潜在致病菌的增殖；④ 最后，枸杞对特定肠道细菌（如瘤胃球菌科细菌）的上调也促进了初级胆汁酸的生物转化，这也有助于预防IBD的发生发展。

【主编评语】

枸杞是一种古老的滋补食物，其含有多种植物化学物质，如多糖，类胡萝卜素和多酚，其中多糖是最重要的功能成分，它对氧化应激、炎症和神经退行性变具有保护作用。近期发表于Critical Reviews in Food Science and Nutrition的一篇综述概述了枸杞及其生物活性成分对炎症性肠病的防治作用，重点关注了肠道微生物群及其代谢物在介导枸杞健康效益的作用。（@临床营养陈彬林）

【原文信息】

Prebiotic effects of goji berry in protection against inflammatory bowel disease

2022-01-06, doi: 10.1080/10408398.2021.2015680

云南农业大学：α-亚麻酸促进肠道干细胞增殖的机制

Molecular Nutrition and Food Research——[5.914]

① 口服0.5g/kg剂量的α-亚麻酸（ALA）30天可促进小鼠小肠隐窝细胞增殖、增加小肠长度、促进葡萄糖和营养物质吸收；② ALA通过Wnt/β-Catenin信号通路促进肠道干细胞（ISCs）增殖；③ ALA显著增加小鼠肠道中产短链脂肪酸的瘤胃菌科和普雷沃氏菌科细菌丰度；④ 正常小鼠移植ALA小鼠粪菌后表现出相似表型，而用抗生素清除肠道细菌后表型消失；⑤ ALA主要通过异丁酸发挥作用；⑥ ALA通过促进ISCs增殖改善肠屏障完整性，减轻5-氟尿嘧啶诱导的肠道损伤。

【主编评语】

肠道干细胞（ISCs）的增殖和分化是肠道更新和再生的基础，肠道菌群在其中起着重要作用。膳食营养具有调节ISCs活性的作用，然而α-亚麻酸（ALA）的调节作用却鲜有报道。来自云南农业大学的田洋、盛军等人发表在Molecular Nutrition & Food Research上的一项小鼠研究表明，瘤胃菌科产生的短链脂肪酸异丁酸通过激活Wnt/β-catenin信号通路介导ALA促进ISCs增殖，提示ALA可能作为益生元用于预防和治疗肠道损伤。（@用户941615924）

【原文信息】

Short-Chain Fatty Acids Produced by Ruminococcaceae Mediate α-Linolenic Acid Promote Intestinal Stem Cells Proliferation

2021-10-28, doi: 10.1002/mnfr.202100408

植物次生代谢产物的免疫调节作用（综述）

Critical Reviews in Food Science and Nutrition——[11.176]

① 植物源次生代谢物在免疫防御和细胞免疫反应方面具有很大潜力，它们可以开发成更安全的替代品，以替代临床上使用的具有严重副作用的免疫抑制剂或免疫兴奋剂；② 许多不同种类植物的植物提取物及其生物活性代谢物被认为具有免疫调节作用，因为它们可通过多种机制包括影响MAPK、PI3K/Akt、NF-κB和Wnt信号通路调节免疫功能；③ 生物碱、类黄酮、萜类化合物、碳水化合物和多酚等植物化学物质是一些药用植物发挥免疫调节作用的重要组分。

【主编评语】

近期发表于Critical Reviews in Food Science and Nutrition的一篇综述概述了65种植物次生代谢物的有效免疫调节作用，及其在体外和体内研究中对细胞和体液免疫功能的潜在作用机制。（@临床营养陈彬林）

【原文信息】

Mechanistic insight into immunomodulatory effects of food-functioned plant secondary metabolites

2021-12-27, doi: 10.1080/10408398.2021.2021138

感谢本期日报的创作者：周梦情，用户954920889，用户970937765，用户970955016，临床营养陈彬林，用户941615924

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