这才是广东白切鸡的正宗做法

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广东人爱吃的白切鸡：正宗做法，4斤鸡出锅，皮脆肉滑越吃越想吃
说起吃鸡，我们广东人最爱的还是白切鸡，逢年过节吃，待客时做来吃，平常日子想吃的时候，也会做一只来吃，感觉是怎么吃都不会腻。
客家人铁头
69评论
2020-03-27
广东白切鸡正宗做法，简单4步，做出来皮脆肉嫩，超好吃
说到吃鸡肉，广东人可谓是颇有心得。广东人吃鸡，可以做到原汁原味，营养不流失，却又不腥不燥，这可谓是吃鸡肉的最高境界了。
天健美食坊
17评论
2020-01-18
广式白切鸡正宗做法，只会“三进三出”还不够，这一步才是关键
导语：广式白切鸡正宗做法，只会“三进三出”还不够，这一步才是关键白切鸡是粤菜中非常经典的一道，选用鲜美嫩滑的鸡肉，搭配沙姜经过特殊的烹饪工序制作而成，成品色泽金黄、外皮焦嫩、肉质滑爽，集色香味与一体，相信吃过一次白切鸡的朋友，便再也不能忘记，下面我便会将白切鸡的正宗做法详细分享给
舌尖尝美食
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2019-10-07
广东白切鸡：教你最正宗的白切鸡做法，只需几个技巧，皮脆肉滑
白切鸡在两广地区和海南地区都非常的有名，也是我们餐桌上待客的必备菜肴，素有“无鸡不成宴”之说。白切鸡也叫白斩鸡，最早起源于广东，鸡肉色泽金黄，皮脆肉滑，深得人们的喜爱。
家尤菜菜
151评论
2019-05-25
这才是白切鸡正宗做法，掌握这3技巧，皮爽肉嫩，绝对人间美味
如果直接下锅煮，鸡皮势必会破损收缩，鸡肉不嫩而发柴，就失去了这道菜的精髓之处，所以在烹饪的时候除了要挑选新鲜的鸡肉外，我们还需要注意3个技巧，这样做出的鸡肉才能皮脆肉滑鸡骨带血，下面跟我一块去看看具体的做法。
阿胡的小食光
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2020-10-10
广东正宗白切鸡的做法，味道鲜美又好吃，比吃牛羊肉还美味
【白切鸡】材料：鸡、葱姜、沙姜、黄栀子调料：盐、花雕酒、花生油【详细做法】1.准备半只鸡，人多的话就整只鸡，把鸡处理干净备用。
小明家
55评论
2020-01-08

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问答

广东白切鸡正宗做法？
头条问答
2020-08-04
正宗粤式白切鸡应该怎么做？
头条问答
2017-12-26

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