它是兰州霸气的硬核美味它是接地气的小吃虽然看上去有些普通但调味非常的独特爱吃它的顾客找着吃它是兰州人宿醉后的醒酒汤是美食老饕们津津乐道的话题它就是传说中的暗黑料理——羊杂碎兰州传统的羊杂包括羊心羊肝、羊肺肚、羊肝、羊肠，还有羊头肉将这些羊下水洗净后放入自家秘制的料汤中进行烹煮待煮
