1.牛肉去筋手工剁2.葱头末，姜末3.加入鸡蛋，生粉，葱姜末、蚝油、料酒、老抽、海鲜酱4.适量的丘比沙拉汁--香辣口味;5.搅拌均匀，顺时针搅上劲，腌制一小会儿6.洗净鹌鹑蛋，煮熟7.煮好后立马放冷水浸泡，便于剥壳8.准备好面包糠9。
