每到秋冬,街上就会出现叫卖的烤红薯和糖葫芦的小贩,颗颗饱满的山楂,用竹签穿成串,裹着薄薄一层冰糖,晶莹透亮,酸甜可口。小时候,只要听见“卖糖球咯~”的吆喝声,就会跟在爸爸屁股闹着要买,围绕着插满了糖葫芦草架子,眼馋那一串串红彤彤的糖葫芦。
金秋十月正是山楂果成熟的时候,此时山楂大量上市,价格较为优惠。山楂的口感以酸为主,含有维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸,日常食用它,可起到消食健胃的作用。山楂最常见的吃法就是做成糖葫芦了,酸酸甜甜,特别开胃,在全国不同地方均有售卖。
冰糖葫芦是不少人童年最美好的记忆,尤其是皑皑白雪的雪夜黄昏,在街头推三轮车的流动摊位的大爷那里满怀欣喜地买上一串红彤彤的糖葫芦,通红的山楂裹着晶莹剔透的糖衣,轻轻地咬上一口,咯嘣儿脆,酸中带甜,满心都是幸福的滋味。
冬天到了,又到了吃冰糖葫芦的季节,小时候路边经常有大叔扛着靶子,满大街吆喝“冰糖葫芦”。现在能遇到个卖糖葫芦的,却成了一件比较困难的事情。前两天孩子从电视上看到有人吃冰糖葫芦,吵着要吃,我寻遍大街小巷,也没碰到卖糖葫芦的,没办法,只好自己回家做了。