被称为东方披萨的“喜洲粑粑”，有甜咸两种口味，把麦面做成圆饼抹上香油之后，放入上下都有炭火的平底锅中慢慢烘烤，烤香直至烤酥，色泽金黄，口感香、酥、松、甜。大理州人民政府网 大理州文化和旅游局 洱源旅游 祥云时讯 赵立林 王泽航 图。
