莲菜炒肉的家常做法（走过路过，点个关注再飘过，在我的视频，有更多大厨美食一步步的详细操作视频，谢谢大家支持---我是掌门狗）莲菜炒肉是一道营养丰富、老少皆宜的家常菜和待客菜。今天就和大家分享莲菜炒肉的家常做法。一、准备食材莲藕200克、里脊肉100克、青红椒片50克、木耳10朵。
藕片炒肉【所需材料】胡姬花古法花生油20克、莲藕1节、五花肉100克、生姜5克、大蒜3瓣、青椒3个、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺【制作步骤】1、准备工作，大蒜切片，生姜切细丝，青椒切斜刀块，五花肉切薄片，莲藕切薄片泡在滴油白醋的清水中；2、起锅倒入适量清水，大火烧开，为了让藕片显得油润
