鱼露能做什么菜
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鱼露可以做什么菜 鱼露的营养价值
鱼露其实就是一种调味品,也称为鱼酱油,和酱油确实很相似。不过鱼露是由小鱼虾经过发酵熬制而成的,在我国南部沿海和东南亚地区比较常见,尤其是在闽菜、潮州菜和东南。
趣味百晓僧
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2017-08-28
鱼露怎么使用 鱼露能拿来做什么菜
咸鲜是它的特色,福州地区常常用来替代盐使用,白灼牛肉沾着吃,炒空心菜也行,煮鱼粥加点提鲜与咸,更叫你好吃的不要不要。
趣味百晓僧
13评论
2017-08-21
它是鲜味炸弹,也是致癌黑手,成名百年的鱼露,该怎么正确使用?
“露”字,在汉语里有多重含义,但大多与水相关。鱼露,是一种以鱼虾为原料,制作的一味液态调味料。因为制作理念相同,鱼露与酱油在味道上有相似之处,又因为原材料不同,导致的工艺变化,在味道上又有些许差异。
八个碗
101评论
2022-06-16
超美味的家常菜推荐:鱼露香煎鸡,清炒鸡毛菜,辣椒炒肉,巨好吃
现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑,但偶尔能停下来,一家人或三五知己,简单炒几个小菜,再小酌几杯小酒,人间的温暖还是很值得滴。
橘子味的玫瑰挞
5评论
2021-10-06
鱼露,语言学的活样本
我第一次吃到鱼露,是在十几年前的中国香港。中环一间小小的越南餐厅,倚山势而出,门栏半倾斜着。店门口,金发碧眼的高个子男生拿起刚刚打包好的河粉轻轻说了声「Thank you」。
FoodWine吃好喝好
32评论
2022-11-17
鱼露炒豆芽:零厨艺家常快手菜
豆芽是极普通的食材,一年四季都有,但是夏季食用绿豆芽最适宜,因为其性凉,能清热解毒,口感爽脆,很多人都喜欢吃。
豆果美食
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2017-08-19
视频
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02:06
鱼露能做什么菜?学会鱼露和小白菜的这种做法,比饭店的还好吃
美食爱家味
2021-11-13
01:16
鱼露可以做什么菜?凉拌菜和鱼露很搭配!
我们的餐桌VL
2019-05-26
02:10
鱼露鸡翅,超简单,详细教程
Sean的世界
2022-07-12
01:21
多数潮汕人喜欢这样炒芥兰,加点鱼露,清香脆爽,值得收藏!
南哥美食
2021-03-30
01:46
美味的脆姜鱼露炒猪肉好吃经典还营养绝对不腻
总有诗意和远方
2017-11-03
18:26
日本大叔教你做泰式咖喱饭!浓郁的咖喱配上鱼露,好吃绝了
孤独的美食家阿部
2022-10-31
02:45
鱼露焗泥猛鱼,潮汕人小海鱼原汁原味的做法,鲜上加鲜
潮州山哥
2020-11-05
14:08
【普哥】哥来做一个鱼露拌米粉!
cmcx6a5s
2022-06-01
问答
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鱼露能拿来做什么菜?
凉拌香菇怎么做?
头条问答
2019-06-26
鱼露是哪里常用的调料?用它可以做什么好吃的菜?
有间食堂
2018-11-16
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