刚好冰箱里剩了一颗白菜，搭配香菇还有猪肉，做一个白菜香菇猪肉馅的饺子1，首先我们来调馅，白菜洗净先切丝再剁碎，香菇剁碎，不用剁的太碎有点颗粒感会更好2，30块钱的猪肉先切片再剁碎，或者用绞肉机搅碎，肉里面依次放入大葱 料酒 生抽 老抽 盐 胡椒粉 蚝油 调味，最后再淋少许食用油3
说到饺子呢，相信不管是南方人，还是北方人都会对这样一道美食情有独钟！饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食，以及家乡特色小吃做法。家常味，感受家的味道。很多人都特别爱吃包子、饺子。可是自己在家做又嫌麻烦，特别是发面就得等几个小时，有些人发面还发不太好。而且还有剁肉馅也得半个小时，就比较浪费时间了。
